Jak gotować makreli w piekarniku?

Makrela pieczone w piekarniku, zaskoczy swoją wspaniały smak, nawet najbardziej wymagających konsumentów. Jego mięso okazuje delikatne, soczyste i bardzo aromatyczne. Wystarczy, aby właściwie przygotować osnowę przed gotowaniem i wybrać jej dobrego sąsiedztwa w postaci różnych warzyw i przypraw. Rezultatem będzie szalenie smaczne i, oczywiście, bardzo zdrowe danie, które mogą być godnie jako plik na świątecznym stole i ozdobić je tępy rutynę.

Z poniższymi recepturami, dowiesz się, jak gotować pyszne makreli w piekarniku.

Przepis makrela, pieczone w piekarniku z warzyw

składniki:

mrożone tusza makrela - 1 szt;.
duże pomidory - 1 szt.;
czosnek - 1 główka;
młodzi cukinia - 1 szt.;
Oliwę z oliwek - 65 ml;
cebula sadzonka - 120 g;
Lemon - 1 szt;.
ziemia kolendra - do smaku;
Sproszkowaną mieszaninę Pieprz - smak;
suszonych ziół (oregano, bazylia) - smak;
sól - smak;
świeże zioła do wyboru i smaku.

przygotowanie

makrela osnowy są rozmrażane, przenosząc ją z zamrażarki na dolnej półce lodówki. Następnie odciąć płetwy, usunąć wnętrzności i skrzela. Horoshenechko przemyć pod bieżącą wodą, w tym samym eliminując przestrzeń wewnętrzną czarnej folii, obsushivayut ręcznikiem papierowym i uczynić beczek kilku płytkich skośnych cięć. Teraz wytrzyj wnętrze niewielką ilością soku z cytryny i natrzeć na wszystkich bokach, sól pieprz mielony mieszanki i kolendry, i pory roku z suchych ziół.

Przemyte cukinia, bez obierania, pocięte na kołach lub na plastry o grubości co najmniej dwóch centymetrów. plastry pomidora zniszczyć. Czosnek zdemontować i umyć zęby bez polany. Sadzonka skórki cebuli pozbyć.

Naoliwionym naczynia do pieczenia lub ziemnych pan spread w wielu kręgach bardzo cienko plastry cytryny. Umieszczono makreli i bocznie rozkładowi mieszanych przygotowano wcześniej przyprawione solą i, jeśli to pożądane, pieprz, warzywa.

Posypać równomiernie na całej powierzchni ryb i warzyw z oliwą z oliwek i ustalić naczynie do nagrzanego do dwustu stopni piekarniku przez czterdzieści pięć minut.

Podczas gotowania, przewracać kilka razy zębów czosnku, tak aby nie spalić.

Podawać zakończeniu makrela, pieczone z warzywami, Udekorować świeżymi ziołami.

Makrela pieczone w piekarniku z ziemniakami

składniki:

Tusze mrożonej makreli - 2 szt.;
bulwy ziemniaczane - 1 kg;
biała cebula, sałata mały - 2 szt.;
Oliwę z oliwek - 65 ml;
Cytrynowy - 0,5 ps;.
Sproszkowaną mieszaninę Pieprz - smak;
przyprawy do ryb - do smaku;
sól - smak;
świeże warzywa.

przygotowanie

Zwłoki zostały rozmrożone makrela na dolnej półce lodówki i pozbyć głowy, wnętrzności i płetwami. Przemyć pozostałości wody myjącej przebiegu ryby czarnej folii wewnątrz jamy brzusznej i suszy serwetek lub ręczników papierowych. Makrela posypane sok z cytryny, natrzeć solą, mieszankę papryki gruntowych i przyprawami i pozostawić na piętnaście minut.

Podczas gdy ryba marynowane, mycia i czyszczenia bulwy ziemniaka i ich podział na średnich plasterki i cebula sałatkowy rozdrabniania półkola. Zaprawiona soli, pieprz i mieszaninę oleju z oliwek i wymieszać.

Naoliwiony PAN kształtu lub oliwa z oliwek, rozprzestrzenianie się ryby i bokami ziemniaki i cebula. Posypane na wierzchu ryby z olejem i umieścić w piekarniku podgrzanym do 200 stopni przez pięćdziesiąt minut. Jeśli to konieczne, należy przytrzymać danie przez kolejne dziesięć minut pod górę grill.

Podawać pachnące ryby z ziemniakami i udekorować gałązkami świeżymi ziołami.