Marynata przepis na wieprzowinę

Jak tylko zaczyna się ulica na rozgrzewkę, dusza każdego mieszkańca naszego miasta i rozciągając się na wsi. Wierny towarzysz podróży, stają się obfite piknik, który jest podpis danie szaszłyk lub grillowane mięsa. Najczęściej wybierane za takie posiłki wieprzowiny na w tym artykule przyjrzymy się najbardziej pysznych receptur marynat do mięsa wieprzowego, które różnicują się posiłkiem.

Jak przygotować marynatę do mięsa wieprzowego?

składniki:

świeże chilli - 2-3 szt.;
. Kminek -1 łyżeczki;
. Korinadr - 1 łyżeczka;
cynamon - szczypta;
. Oregano - 1 łyżeczka;
Czosnek - 3 ząbki;
szalotka - 2 szt.;
Sól - 1 1/2 łyżeczki ;.
Cukier - 2 łyżeczki ;.
Wytrawnego czerwonego wina - 2 łyżki. łyżki;
ocet winny - 5 łyżek. łyżki.

przygotowanie

Świeże papryki położyć na grillu i pozostawić na ogniu, dopóki skóra nie jest ich oczerniać. Następnie zdjąć skórę z papryki, usunąć nasiona i filmu. Włożyć paprykę w moździerzu razem z innymi przyprawami i zmielić wszystko na miazgę. Oddzielnie pyuriruem cebulę i czosnek w mieszaninę pachnące doda marynaty. Rozcieńczyć marynaty octu i wina i tłuszcz z mięsa. Marynowane mięso wieprzowe w takich mieszaninach mogą się od 30 minut do jednego dnia.

Marynata do wieprzowiny, gotowane w piekarniku lub na ogniu

składniki:

Ananas - 1 łyżka,.
sos sojowy - 1/3 st;.
miód - 1/3 st;.
ocet winny - 1/4 st;.
Czosnek - 2 ząbki;
. Imbir proszku - 1 łyżeczka;
mielonych goździków - 1/4 łyżeczki ..

przygotowanie

Czosnku jest przepuszczany przez prasę i wprowadzono do mieszarki z ananasa i przypraw. Pokonać zawartość mieszalnika do jednorodnej puree, przy czym uzupełnienie miodu puree, ocet winny i sos sojowy. Natrzeć marynatą na kawałki wieprzowiny i pozostawić do marynaty.

Mięso gotowane w zalewie, niezależnie od sposobu gotowania zachwyci cię jak własnego gustu i złoty karmelizowanego skorupy.

Musztarda marynata do mięsa wieprzowego

składniki:

Musztardy Dijon - 1/3 st;.
oliwa z oliwek - 1/4 st;.
białego octu winnego - 1/4 st;.
suchego szałwia - 1 łyżka. łyżka;

liść laurowy - 2-3 szt;.
Czosnek - 1 goździkowy;
sól - do smaku.

przygotowanie

Zaprawa umieścić szałwia, liście laurowe, czosnek i szczyptę soli, rozciera aż wszystkie jednorodności, a następnie wymieszać pastę z musztardą. Rozcieńczyć mieszaninę z oliwek gorczycy i octu. Napełnić marynatę nad plastrami wieprzowiny i pozostawić do wchłonięcia smaku i pachnący przez 2-3 godzin.