Marynata do jagnięciny

Na co marynować mięso zależy od jego dalszego smaku. Podamy teraz kilka ciekawych przepisów na najlepszej marynaty do jagnięciny.

Marynata do jagnięciny w piecu

składniki:

• - 3 sztuki cebuli;.
• Ocet - 50 ml;
• Cukier - 2 łyżeczki ;.
• Rafinowany olej - 50 ml;
• sól;
• pieprz.

przygotowanie

Przez posiekane kawałki baraniny umieścić pierścienie posiekaną cebulę, sól, pieprz. Wypełnić to wszystko z octem, wstępnie zmieszane z cukrem i masłem. Mix, umieścić na górze płytki i umieścić go na jarzmie i ustaw o dniu spędzonym na mrozie. Następnie mięso można piec dłużej.

marynata piwo dla jagnięciny

składniki:

• lamb - 1 kg;
• lager - 500 ml;
• Oliwę z oliwek - 40 ml;
• tłuszczu ogona - 100 g;
• bazylia - 0,5 łyżeczki ;.
• czosnek - 1 główka;
• Rozmaryn - 0,5 łyżeczki ;.
• tymianek - 0,5 łyżeczki ;.
• . Papryka - 1 łyżeczka;
• musztarda - 2 łyżki. łyżki;
• czerwony papryki - 0,5 łyżeczki ..

przygotowanie

Mięso można marynować cały kawałek, ale można wstępnie go wyciąć. Czosnek czysty i pokroić w plasterki. Mięso i tłuszcz ogona wlać piwo i dodać przyprawy, czosnek i mieszać. Rezerwa w temperaturze pokojowej przez 8 godzin, a następnie umieszczono w lodówce na więcej godzin 8. Teraz mięso, bekon i wyciągu z czosnku. Mijamy go przez prasę i wymieszać z musztardą i oliwą z oliwek. Smaruje masę mięsa uzyskanego. I wszystko mięso jest gotowe do dalszego gotowania.

Marynatę do żeber jagnięciny

składniki:

• Żebro lamb - 1 kg;
• Suszonych pomidorów - 150 g;
• suchego wino (biały lub czerwony) - 50 ml;
• musztarda - 2 łyżki. łyżki;
• zielona - 100 g;
• Startego imbiru - 1 łyżeczka ;.
• sól;
• pieprz.

przygotowanie

Żebra Lamb pokrojone na kawałki, a ułożone w misce. Suszone pomidory pokroić na małe kawałki. Shred zieleni. Żeberka sól, pieprz, dodać ulubione przyprawy, musztarda, starty imbir i dobrze wymieszać. Teraz leżał pomidory, zioła, wlać wino i wysłać żeberka jagnięce marynowane w lodówce przez noc.

Pomidor marynata do jagnięciny z kością

składniki:

• jagnięcina na kości - 2 kg;
• Olej roślinny - 30 ml;
• bow - 5 szt;.
• Ocet - 20 ml;
• Pomidory w sosie własnym - 400 g;
• sól;
• pieprz.

przygotowanie

Pocięte kawałki mięsa masłowypełnione dodać cebuli, soli i pieprzu. Istnieje również wysłać wstępnie rozdrobnione w blenderze pomidory w sosie własnym. Mieszać mięso i pozostawić do marynaty przynajmniej przez noc. Następnie dodać około 1 łyżkę octu, wymieszać i przystąpić do wytwarzania mięsa.

Najsmaczniejsze marynata do mięsa jagnięcego kebabu

składniki:

• kefir - 200 ml;
• cukier - szczypta;
• - 3 sztuki cebuli;.
• Sól - 1,5 łyżeczki ;.
• pieprz czarny pieprz - 5 sztuk.

przygotowanie

Krojone mięso posypać soli. Cebule pokroić w krążki, wysłać mięso i wymieszać. Dodać jogurt, cukier, pieprz i dobrze wymieszać. Marynowane mięso dać przez około godzinę w temperaturze pokojowej, a następnie umieścić ją na noc w chłodnym miejscu. A następnie można bezpiecznie dokonać kebaby.

Marynata do jagnięciny z grilla

składniki:

• suchego białego wina - 1 filiżanka;
• sok z granatów - 1 filiżanka;
• kolendry - polpuchka;
• Pietruszka - polpuchka;
• cebuli; - 2 szt.
• Czosnek - 2 ząbki;

• ostra papryka - 1 szt;.
• sól.

przygotowanie

Cebula i czosnek oczyścić i pokroić melenko. Shred zieleni. Jeśli chcesz uzyskać bardzo ostre marynaty, następnie nasiona papryki nie można oczyścić. Inaczej, lepiej, aby je wyczyścić. Sam pieprz pokroić na małe kawałki. Wymieszać wino, sok z granatów, posiekaną cebulę, czosnek i pieprz. Sól i mieszać. Napełnić mięso z marynaty i pozostawić w chłodnym miejscu na godzinie 5 marynowane jagnięcina pieczona na ruszcie, aż zrobione. Wszyscy życzymy smacznego!