Jagnięcina w piecu w folię

Jagnię pieczone w piekarniku w folii, ma piękny wygląd i niepowtarzalny smak. Naczynia z nią ozdobić nie tylko swoje codzienne tabeli, ale każdą uroczystość. Odpowiednio dobrany marynata pomogą Państwu dokonać mięso niezwykle delikatne, miękkie i niezwykle soczyste. Chodźmy znaleźć niektóre z sekretów jak gotować jagnięciny w piekarniku w folii.

Jagnię pieczone w folię

składniki:

lamb - 1,5 kg;
Żarówka - 2 szt;.
oliwa z oliwek - do smaku;
ocet winny - 0,5 łyżeczki ;.
przyprawy.

przygotowanie

Mięso umyć, zrobić małe nacięcia na wierzchu i wypełnić je z posiekanym czosnkiem i Lavrushka. Po tym, natrzeć przyprawami i odstawić na bok. W naczyniu zmieszać maslitse z oliwek, ocet, zioła i Lamb płaszcz z mieszaniny. Czysty cebula, półkola shinkuem i rozprzestrzeniać się na arkuszu folii. Top mięso spread, tym owinąć szczelnie, dobrze wymieszać i zdjąć po 4 godzinach lodówce. Po tym, upiec danie w piekarniku nagrzanym do 3 godzin przed gotowości.

Receptura jagniąt w piecu folie z warzyw

składniki:

lamb - 500 g;
Marchew - 1 szt.;
cebula - 1 szt;.
ziemniaków; - 5 sztuk.
pomidory; - 3 szt.
przyprawy;
Woda - 0,5 V.

przygotowanie

Mięso umyć i natrzeć przyprawami. Sposób i drobno pokrojone warzywa. Następnie osłonięto utworzenia arkusza folii, składane jagnięciny warzyw w formie, traktowane olejem i wlać botflies bit. Ciasne owinięcie i wysyłać anteny przez 1,5 godziny w piecu nagrzanym do temperatury od 200 ° C.

Jagnię pieczone w folii w piecu z suszonych moreli

składniki:

lamb - 3 kg;
moreli - 100 g;
Czosnek - 3 ząbki;
oliwę z oliwek - 3 łyżki. łyżki;
rozmaryn - do smaku.

Na sos:

Suszony rozmaryn;
Mięso bulion - 600 ml;
mąka - 1 łyżka. łyżka.

przygotowanie

Tuszy płaszcz z masłem i nóż do całej powierzchni mięsa małe nacięcia. Obrane czosnek, wymieszać z suszonych moreli, rozmarynu i Lamb shpiguem tej mieszaniny. Następnie powierzchnię przyprawy i rozłożony na arkuszu folii. Ciasno zawinąć i piec przez 2 godziny. Tracąc czas przygotowania sosu: w bulionie wlać mąkę, wrzód i rzut przyprawy i rozmarynu. Przed podaniem wlać jagnięciny mieszaniną i dekoracji dowolnie posiekane zioła.

Lamb z ziemniaków w folii w piecu

składniki:

pulpy lamb - 500 g;
ziemniaków; - 2 szt.
śmietana - 2 łyżki. łyżki;
przyprawy.

przygotowanie

Jagnięcina pokroić na kawałki. Obierania ziemniaków, my shinkuem drobne plasterki i wymieszać z mięsem na patelni. Następnie dodać śmietanę, wrzucić przyprawy i dokładnie wymieszać. Pieczenia osłonięto folii rozprzestrzeniania jagnięcinę ziemniaków, zawijanie i piec w temperaturze około 200 ° przez godzinę.

Rolka jagnięciny w piekarniku w folii

składniki:

lamb - 800 g;
koncentrat pomidorowy - 1 łyżka. łyżka;
śmietana 20% - 1 st. łyżka;
sos tabasco - 1 łyżka. łyżka;
. Cukier - 1 łyżeczka;
. Gorczycy - 1 łyżeczka;
przyprawy;
jajko - 1 szt;.
Czosnek - 2 ząbki;
Mąka - 2 łyżeczki ;.
świeże warzywa - 1 pęczek.

przygotowanie

Czosnek czysty, rozdrobnione i wymieszane z sosem pomidorowym, pasty i posiekane zioła. Następnie wrzucić mąkę, cukier i wymieszać. Osobno ubij jajka ze śmietaną i musztardą. Mięso pokroić w cienkie warstwy i lekko odpychać. Dodać sól, pieprz do smaku, płaszcz z kawałkiem koncentratu pomidorowego i skręcić mocno rolkę. Drugi kawałek smaruje sosem śmietanowym i owinąć je przygotowaną rolkę. Trzeci - ponownie płaszcz z koncentratu pomidorowego i owinąć dwa pierwsze itp Wielowarstwowa pieczeń zawinąć w folię i wysyłać piec w ciągu 1,5 godziny w nagrzanym piecu.