Karp, pieczone w piekarniku

Karp - jest dość duża rzeka ryby. Jest praktycznie żadnych kości, a istniejący kość jest bardzo duży, więc są one łatwe do czyszczenia. Takie ryby można gotować, smażyć, dusić, etc. Dziś chcemy powiedzieć, jak upiec pyszne karpia i zaskoczyć wszystkich z twojej kulinarnej wiedzy.

Przepis pieczone w piekarniku karp

składniki:

karp - 2 kg;
Żarówka - 2 szt;.
seler - 1 pęczek;
Cytrynowy - 0,5 ps;.
przyprawy.

Na sos:

Krem - 120 ml;
przyprawy.

przygotowanie

Karp czysty i schludny brzuch jest otwarty, tak aby nie uszkodzić pęcherzyka żółciowego. Następnie wyjąć wnętrzności, usunąć skrzela od głowy, a dokładnie umyć rybę. Teraz przygotowanie kwaśna śmietana: Przyprawy wymieszać ze śmietaną i dodać sok z cytryny. Odpowiednio przygotowane mieszaniny promazyvayut karpia i odstawić na 30 minut w kierunku impregnacji. Żarówka czyste, shinkuem półkola i zieleni seler mycia i nieco sucha.

Rozwałkować na stole arkusz folii, umieścić go z powrotem w dół ryb i otoczony zielenią wokół selera i cebuli, a także wypełnić swój brzuch. Następnie złożone krawędzie folii, zmuszając je do ryb, a górna pokrywa się z innym arkuszem i złożone nadmiar spodu. Następnie pieczenia z karpia statku w nagrzanym piekarniku i przecinają się około jedną godzinę.

Po określonym czasie, wyłącz piekarnik, ale nie usuwają rybę i pozostawić go przez kolejne 30 minut, aby dotrzeć do piekarnika bez konieczności otwierania drzwi. Następnie ostrożnie odwinąć folię, wyjąć cebulę z zieleni i podawać danie na stole. To wszystko, karp, pieczone w folii, gotowe!

Przepis na pieczone karpi z ziemniaków

składniki:

karp - 0,5 ps;.
Ziemniaków; - 4 szt.
cebula - 1 szt;.
majonez - do smaku;
Bułgarski pieprz - 1 szt;.
przyprawy;
olej roślinny.

przygotowanie

Czyste cebula, półokręgi shinkuem i moczy przez 10 minut w wodzie. Ryby myte obsushivayut Burke: ostrożnie wyjąć wnętrzności i łuski. Dalej wzdłuż ciała po obu stronach dokonać cięć, dodać trochę soli i pieprzu do smaku karpia.

Proces bułgarski pieprz i pokroić w kostkę. Ziemniaki czyste i shinkuem plasterki. Olej słonecznikowy masło do pieczenia i rozprowadzić go warstwą ziemniaków cebuli i papryki. Umieścić na górze ryby, my cały płaszcz majonezem, posypać ziołami, jeśli jest to pożądane, pokrywa górna folią i wysłać je przez 40 minut w piekarniku. Po pewnym czasie, ostrożnie zdjąć folię i umieścić rybę z powrotem do piekarnika na danie dobrze rumiane.

Nadziewany karp, pieczone w piekarniku

składniki:

karp - 1 szt;.
pomidory; - 2 szt.
cebula - 1 szt;.
ziemniaków; - 3 szt.
Marchew - 1 szt.;
Lemon - 1 szt;.
śmietana - 2 łyżki. łyżki;
oliwę z oliwek - 2 łyżki. łyżki;
przyprawy.

przygotowanie

Tak, oczyścić ryby na skale, odcinanie płetw, odciąć głowę, wypatroszone wnętrzności i dobrze umyte. Następnie pan pokryto folią, ułożyć rybę, dodać trochę soli i pieprzu do jej smak. Następnie wlać sok z cytryny karpia i tłuszcz z oliwą z masłem.

Teraz, pozwól nam przygotować warzywa: ziemniaki czyste i pokroić w drobną kostkę. Obrane cebule shinkuem pół krążki, marchew pokroić małe paski i rozdrabniania kostki pomidora. Wszystkie warzywa wymieszać w misce, doprawić solą i napełnić gotowanego nadziewane tuszy ryby.

Jeśli warzywa były następnie umieścić je tuż obok karpia. Smaruje krem, przykryć górną naczynie folią do pieczenia i piec 50 minut w nagrzanym piekarniku. Gdy warzywa będą miękkie, wyjąć nadziewany karp, pokroić w plastry i podawać.