Faszerowany karp - przepis

Mięso karpia jest nie tylko bardzo przydatne i pożywne, ale także ma znakomity smak, pyszny smak i niezwykłą czułością. Środek ten można wytwarzać na wiele sposobów, ale szczególnie dobrze, karp piec, smażyć i wypychane formy. Pozwól nam podzielić się z wami kilka pysznych przepisów na nadziewane karpi, które są z pewnością ozdobić swoje biurko i podnieś cały nastrój.

Karp nadziewane ryżu

składniki:

tuszy karp - 2,5 kg;
Fig - 0,5 V,.
cebuli; - 2 szt.
Bułgarski pieprz - 1 szt;.
koper - 50 g;
sól, przyprawy do ryb - do smaku;
olej roślinny - do smażenia.

przygotowanie

Aby przygotować nadziewane karpie mają przede wszystkim zrobić farsz. Aby to zrobić, należy ryż, przemyto dokładnie i gotować w słonej wody do miękkości. Czyste cebule i pokroić z papryką w drobną kostkę. Smażyć na patelni na złoty kolor cebuli i papryki miękkość. Dodaj pieczeń z ryżem i dobrej nadziewane karpia peremeshivaem.Kak prawidłowo? Więc wziąć tułowia ryby, wypatroszone i dokładnie wypłukać pod zimną wodą. Napełnij karpie brzucha ugotowany ryż napełniania, przymocować wykałaczki i zbyt mocno dobrą gwint kulinarnych. Następnie ostrym nożem, aby kawałki jak ryby i natrzeć z obu stron solą i przyprawami. Umieścić na blasze folii jest następnie rozprowadza faszerowany karp i owinąć go. ryby statku w nagrzanym piecu i piec w temperaturze 180 ° C w około 40 minut. To wszystko, karp faszerowany ryżem w folię gotowy! Usunąć napisu, wykałaczki i położyć go na półmisku. Dekoracji drobno posiekanej koper i służyć z warzywami.

Karp faszerowany warzywami - przepis

składniki:

karp - 2 kg;
Lemon - 1 szt;.
Marchew - 1 szt.;
cebuli; - 2 szt.
grzyby - 500 g;
Krem - 100 ml;
sól, przyprawy do ryb - do smaku.

przygotowanie

Weź rybę, czystej i wypatroszony i moje dobra. Następnie natrzeć wewnątrz i na zewnątrz z sokiem z cytryny, solą i przyprawami. Wyjeżdżamy za takie przez 30 minut, aby być marynowane jak karp. Bez marnowania czasu na próżno, przygotować farsz. Do tego czysty cebula wyciąć półkola i smażone w oleju roślinnym o połowę. Następnie dodać startą marchewkę i pokrojone grzyby. Wszystkie mieszadełko, smażyć na małym ogniu 10 minut, ciągle mieszając.

Brzuch karp my płaszcz wewnątrz dobrze z kwaśną śmietaną i napełnić farszem. Spiąć wykałaczkami lub przekręcać nić kulinarne. Następnie ostrym nożem, aby wykonać kilka nacięć ryb i obficie smaruje jej pozostałą śmietanę. Rozłożone na blasze i wstawić niektóre kawałki plasterki cytryny.

Umieścić ryby w piecu przez około godzinę i piec w temperaturze 180 ° C Jak widać, karp przepis nadziewane warzywami w piekarniku jest dość prosty i nie czasochłonny.

Karpi z nakrętkami wypchany

składniki:

karp - 1,5 kg;
chleb - 150 g;
mleko - 100 ml;
Czosnek - 2 ząbki;
cebuli; - 2 szt.
orzechy - 3 łyżki. łyżki;
pietruszka;
sól, mielony czarny pieprz - do smaku.

przygotowanie

Karp czyste, patroszenia i kopalnia. Ostrożnie zdjąć skórę z ryby, tak aby była jedna głowa, oddzielić mięso. W rezultacie, trzeba mieć „pończochy”. karp mięso skręt przez maszynkę do mięsa, wymieszać z moczone w mleku, bochenek chleba drobno posiekanym, cebuli i czosnku. Dodać pietruszkę i starte orzechy. Wszystko dobrze wymieszać i doprawić solą i pieprzem do smaku. Garmażeryjnych wypełnia wszystkie ryby zeszyto ostrożnie gwint kulinarnych. Piec w piekarniku przez 45 minut w temperaturze 200 ° C Gotowa potrawa jest ozdobione zielenią i oliwkami. Bon appetit!