Jak przyrządzić karpia?

Jestem pewien, że wielu gospodyni nierzadko zadawane pytanie „Jak ugotować smaczne karpia?”. Przygotowaliśmy odpowiedzi na to pytanie w naszym dzisiejszym artykule, więc jeśli lodówka bezpański karp, kawior czy jesteśmy gotowi zaoferować Państwu kilka przepisów na potrawy oparte na nich, co z pewnością zadowolić całą rodzinę.

Jak ugotować zupę z karpia?

składniki:

Karp (Head, ogon jaja);
cebuli; - 2 szt.
Ziemniaki - 4-5 szt.;
marchew - 2 szt.;
czosnek - do smaku;
zieleni;
soli, pieprz.

przygotowanie

W rondlu, wlać 5-6 litrów wody i umieścić nacięte cebulę, obrane i drobno pokrojone marchew i kostki ziemniaków. Woda, sól i pieprz, warzywa varittsya rezerwowy aż o połowę.

Głowa karpia oczyszczone z skrzela i oczy, dokładnie umyte. Umieścić głowę, ogon i płetw w wodzie. Nie będzie źle i kawałek fileta rybnego lub stek. Jak tylko warzywa i ryby będą gotowe. dać ucho zaparzania przez 15-20 minut w pokrywie, a następnie usunąć zupa od głowy i ogona płetwy, mięso, demontażu widelca i powrót do naczynia. Pozostaje wypełnić ucho posiekany czosnek i zioła, i mogą być dostarczone do stołu.

Jeśli jesteś zainteresowany, jak gotować karp w multivarka, to mamy odpowiedź: zanurzyć wszystkie składniki w misce i zalać wodą, ustawić tryb „hartowanie” przez 40 minut, a następnie cieszyć się pachnący zupy.

Jak przygotować karpia lustro w śmietanie?

składniki:

Lustro karp - 1 ps;.
cebuli; - 2 szt.
pomidory; - 2 szt.
Śmietana - 5-6 sztuki. łyżki;
olej roślinny;
sól i pieprz - smak;
mieszanka przypraw do ryb. - 1 łyżeczka.

przygotowanie

mycia karp i czyste z wnętrzem i wadze. Natrzeć rybę z przyprawami na zewnątrz i wewnątrz. Wlać olej na patelni i położyć na nim rybę. narybku karpia na złoty kolor z obu stron. Aż ryby smażone, cebulę i pomidory pokroić w pierścienie. Bow również wstępnie smażone aż będą miękkie i umieścić go wokół ryby. Na pół cebuli smażone pierścienie położył pomidory. Smaruje ryby i warzywa z grubą warstwą śmietany i statku wszystko w piekarniku rozgrzanym do 220 stopni piec na złoty kolor.

Jak gotować karp faszerowany w folię?

składniki:

karp - 1 szt;.
obrane krewetki - 150 g;
Czosnek - 1 goździkowy;
serek - 200 g;
zielonych (koper) - 1 belki;
Krem - 100 ml;
sól, pieprz;
sok z cytryny.

przygotowanie

Karp czysty, sok z cytryny i posypać solą i pieprzem rub.

Krewetki gotować do miękkości i wymieszać z ser topiony, śmietana, zgnieciony czosnek i zioła. Farshiruem karpia o masie sera i owinąć folią. Ryba piec w temperaturze 220 stopni przez 20-30 minut (w zależności od rozmiaru), a po udzieleniu rumiane bez folii pod grillem.

Jak gotować naleśniki kawior karpia?

składniki:

Jaja karp - 500 g;
Jajka - 2 szt.;
mąka - 4 łyżki. łyżki;
śmietana - 1 łyżka. łyżka;
sodowo - na końcu noża;
Olej roślinny - do smażenia;
sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

Przed gotowaniem, karp ikra musi być starannie płukane pod cienkim strumieniem zimnej wody. Przemyty kawior powinna dodatkowo sprawdzić w obecności resztek skrzepów krwi lub skale. Ubij jajka widelcem jajka oddzielić od siebie. jak gotować karp w folię Po sól i pieprz masa kawior dodać do niego mąkę i dwa jajka, łyżkę śmietany i trochę sody. Ponownie starannie miesza.

Na nagrzewania miski olejowej (nie za dużo, nie będzie płynąć placki nim) i przez części łyżka rozkładowi cieście. Placki smażyć z obu stron na złoty kolor i gotowe do wprowadzenia naleśniki na ręczniki papierowe wchłonąć nadmiar oleju. Karp służyć naleśniki kawior z kwaśną śmietaną i ziołami, gdy są jeszcze gorące.