Karp w śmietanie

Miłośnicy ryb wiedzieć, że karp - ryba jest przydatna, pożywne. Cóż, jeśli jesteś rybakiem, potem pochwalić swoich połowów i zadowolić rodzinę i przyjaciół smacznego karpia po prostu koniecznością. Spróbuj ugotować karpia w śmietanie - smażyć lub piec i mogą zgasić żadnego dobry przepis, zepsuć karp jest praktycznie niemożliwe.

Jak gotować karp w śmietanie?

Pieczone ryby zawsze były uważane za użyteczne i dieta, zachowuje swoje wyjątkowe właściwości smakowe. Ale, jeśli chcesz smażone ryby, narybku karpia bez obaw - będzie bardziej łagodny smak. Pre koniecznie dobrej czystej ryby, usunąć skrzela i oczy wypatroszone z jelit i spłukać. Jeśli ryba waży więcej niż kilogram, to najlepiej gotować to nie jest do końca, ale do cięcia na porcje kawałki. Mały karp upiec w całości, w takim przypadku można zastosować go na stole jako centralny naczynia. Śmietana może być stosowany jako sos i zalać to karp przed końcem gotowania, a jako marynaty do ryb.

Pieczony karp w śmietanie

Karp w piekarniku z kwaśną śmietaną - użyteczne i smaczne danie, i gotowane całości - zawsze piękne. Można stosować go nawet na świąteczny stół. Nawiasem mówiąc, można upiec rybę w folię, a pod koniec gotowania, aby odsłonić, aby uzyskać chrupiącą skórkę.

składniki:

• karp - 1 szt;.
• Cebula - 1 szt;.
• majonez - do smaku;
• Krem - 300 g;
• Mąka - 2 łyżeczki ;.
• sól i pieprz - smak;
• cytryna, świeże zioła - do smaku.

przygotowanie

Karp oczyszczone dokładnie przemyto, a następnie płaszcz wewnątrz i na zewnątrz majonez, miesza się z soli, pieprz i sok z cytryny. Pozostawić do wchłonięcia przez godzinę. Cebule pokroić w pół pierścionki, solą i pozostawić na kilka minut w misce. Na patelni podsmażyć cebulę na złoty kolor, dodać śmietanę, mąkę i trochę zgasić. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni i piec ustawiony karp. Po brązy, zalać sosem śmietanowym i wysłać go z powrotem do pieca. Gotować rybę aż do brązowego sosu złotym. Podawać karpia ze śmietaną i udekorować plasterkami cytryny i ziół.

Karp smażony w śmietanie

Karp w śmietanie przepis jest dość prosty. Nawiasem mówiąc, jeśli kupisz już szczotkowane ryby, czas gotowania znacznie zmniejszona.

składniki:

• karp - 1 szt;.
• krakersy, mielone - 3-4 łyżki. łyżki;
• Jaj - 2 szt;.
• śmietana - 1/2 filiżanki;
• olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
• sól i pieprz - smak;
• zioła - do smaku.

przygotowanie

Karp czyszczone, gut, umyć i pokroić na kawałki a la carte. Sól, pieprz i odstawić na około 15 minut. Ubić jajka w misce, zanurzyć każdy kawałek ryby w jajku, bułce tartej w rolkę i smażyć z każdej strony w podgrzewanym patelni. Następnie wlać kwaśny karpia i po wrzenia. Ukończony karpi z kwaśną śmietaną posypane drobno pociętych ziół i podawać.

Karp duszony w śmietanie - przepis

Gasić karpia można nawet będąc w przyrodzie, wędkowania, a tym samym natychmiast testowania świeży połów. Wziąć zamiast patelnię na ogniu i kocioł zorganizować ucztę, i przygotować karpia w śmietanie.

składniki:

• karp (około 1 kg) - 1 pc,.
• masło - 50 g;

• Krem - 150 g;
• Cebula - 1 szt;.
• Marchew - 1 szt.;
• sól i pieprz - smak;
• zioła - do smaku.

przygotowanie

czyste, gut i Karp jest dokładnie spłukać. Na dnie garnka (lub Kazanka) Włożyć pokrojone plasterki marchew, cebula i pietruszka. Top - porcje karpia kawałki, zalać 1 szklanką wody i gotować na wolnym ogniu przez około 10 minut. Następnie dodać rybę z masłem, śmietaną i dusić na małym ogniu pod przykryciem przez około godzinę. Pamiętaj, aby upewnić się, że karp nie jest spalony.