Jak usmażyć karpia?

Większość miłośników ryb obojętny na Karas. Ich mięso delikatne i prosty smak jest znany i kochany przez wielu, nawet sami rybacy i dostępność ryb sprawia, że jest również doskonałym miejscem na kolację. Szczegóły na temat jak usmażyć karpia, zostaną omówione w recepturach z tego materiału.

Jak usmażyć karpia, że nie ma kości?

Mieć złote rybki i wadę, pomimo faktu, że jest bardzo mięsisty i smaczne ryby, korzystać z tych cech, to w trakcie posiłku jest bardzo trudne ze względu na obfitość kości. Problem ten gospodynie nauczył się walczyć elementarnie prosta.

Czyste i wypatroszone ryby, uzbrojony w ostrym nożem i uczynić diament w kształcie nacięć na grzbiecie ryby wokół ogona (do kości żeber) po obu stronach. Doprawić solą.

Jeśli nie wiesz, jak usmażyć karpia z chrupiącą skórką, jest niezwykle proste: po prostu wystarczy podgrzać duże ilości oleju (około szklanki) na patelni, włożyć rybę i czekać, aż lekko zbrązowieje po obu stronach, obracając raz.

Jak pyszne narybku karpia w śmietanie na patelni?

Pieczenia lub duszenia smażonego karpia w śmietanie - jeden z najbardziej popularnych sposobów gotować bez przepisu, który w tym materiale po prostu nie może zrobić.

składniki:

karp - 4 szt;.
Krem - 480 ml;
olej roślinny - 115 ml;
panierka - 35 g;
garść koperku.

przygotowanie

Wypatroszony karp dobry sezon i rolka w mące i bułce tartej. Powstały smażyć dobry w obfitości ogrzewany olejem roślinnym na złoty kolor ryb. Mieszać śmietanę i pół szklanki wody i solą. Wlać sos przygotowany karp i niech dusić przez 15 minut. Ciepło w tym samym czasie powinny być małe.

Jak usmażyć karpia na patelni?

Prażenie lepiej wybrać patelnię żeliwną, dobrze utrzymane i rozprowadza ciepło.

Karp wypatroszony i pozbyć się łusek. Po przemyciu i obsushivaniya często pocięte na ryby wzdłuż grzbietu, posypać solą, a następnie zwinąć w mące. Aby uzyskać więcej chrupiące tekstury zastępujących posiłek może stać bułka tarta. Gdy ryba jest panierowane, że rozprowadza się na szalce z dużą silnie ogrzanego oleju (około szkła, olej musi być trochę dymu na powierzchni). Układanie karp, nie należy ich dotykać, i niech smażyć przez 3-5 minuty do spłukiwania wyrażone. Przechodząc tylko potem niech ryby uporać się z drugiej strony. Pod koniec gotowania karpia obsushivayut na serwetki i natychmiast serwowane.