Jak usmażyć karpia na patelni?

Wysyłanie ich domu na ryby, można mieć pewność, że na kolację trzeba gotować świeży połów karpia. Zalecamy, aby podjąć ten proces poważnie, bo to ryba dość łatwo zepsuć, na przykład, prześwietlone na patelni łatwo wysychają. Dlatego, aby prace ludzi bliskich wam nie poszły na marne, a ryby okazały się szalenie vkusnoy- oferujemy gotować przepisy na karpia, który szczegółowo opisuje, jak prawidłowo Fry w domu na patelni.

Jako smaczne i odpowiednio narybku karpia na patelni z skorupy?

składniki:

karp - 6-7 szt;.
Sproszkowana papryka - 2 łyżeczki ;.
panierka - Artykuł 1.5. łyżki;
mąka pszenna - 150 g;
Kuchnia sól - 2/3 łyżeczki ;.
olej słonecznikowy - 100 ml.

przygotowanie

Początkowo dokładnie oczyścić istniejących skal ryb. Karas rozrywa brzuch i unicestwiając swoje wnętrzności, a następnie opłukać pod bieżącą wodą. Po obu stronach każdego z rybami dokonać głębokich cięć w tej części, która jest bardziej przylega do pleców.

W płytce z podniesionymi stronach wlać mąkę i wypełnić jej okruchy chleba, czerwona papryka mielona, sól kuchenna. Teraz to wszystko dobrze i wymieszać z łyżeczką paniruem każdego przygotowanego karpia w mące i smażyć na patelni ryby zostały kuszące apetyczny skórka. Na dobrze ogrzanego patelni z masłem spreadem 2-3 karaś i pieczemy bez pokrywki, aż po jednej stronie nie staje się złoto. Następnie przewracać i oczekują tego samego rezultatu z drugiej strony. Następnie, przykryć pokrywą i odpowiednie ryby, smaży się, że tak kolejne 3 minuty. Wystarczy usmażyć karpia wszystkie pozostałe.

Jak usmażyć karpia bez ości, śmietanę w rondlu?

składniki:

karp (nie jest duża) - 3-5 sztuk,.
cebula (duże) - 1 pc,.
gruby tłuszczu śmietana (25%) - 300-320 g;
mąka pszenna - 120 g;
grzywny soli - szczypta;
Jaja kurze - 2 szt;.
Mieszaninę papryki - smak;
olej słonecznikowy - 60-70 ml.

przygotowanie

Karasik przygotowania do dalszego gotowania prawidłowo. Tylko tutaj nadreziki smażyć najpierw zrobimy ze stoku w jednym kierunku, a następnie zrób to samo z przeciwległym zboczu. a zatem jak smaczne smażyć karpia na patelni mamy jak małe romby poziomie, dzięki którym kości nie będą zauważalne.

W dobrze ogrzewane patelni passeruem cienkie plasterki półpierścieni cebuli w oleju słonecznikowym. Rozprzestrzenił się na nich karp, wstępnie walcowane w mące zmieszany z drobnym soli i zaledwie 3,5 minuty smażyć z obu stron. Zmniejszyć ogień prawie do minimum, posypać rybę z mieszaniną różnych papryki i wypełnić go z bitą śmietaną z kwaśną jaj kurzych. Wygaszania osłony (nie za pośrednictwem) pokrywy i gotować d smaczne ryby 18-20 minut.