BREAM pieczone w piekarniku

Leszcz pieczony w piecu odpowiedni do menu świątecznego, jak również do codziennego tabeli. Danie staje się bardzo pomocne i bardzo pożywne. Powiemy wam teraz, jak gotować leszcze w piekarniku i zaskoczyć każdego ze swoich umiejętności kulinarnych.

Przepis na leszcza w piekarniku

składniki:

• leszcze - 500 g;
• oliwę z oliwek - 6 łyżki. łyżki;
• Świeży rozmaryn - 4 szt;.
• Czosnek - 2 ząbki;
• sól morska - do smaku;
• cebula - 1 szt;.
• przyprawy;
• Lemon - 1 szt.

przygotowanie

Ryby zmyta, osuszono ręcznikiem papierowym i nacięcie z tyłu, a więc łatwiej jest usunąć kości. W misce wymieszać posiekany rozmaryn, cebula, czosnek i przyprawy. Smaruje ten leszcz marynata, kładziemy kilka w kręgach cytryny i pozostawić do marynować przez 30 minut. Po półgodzinie patelni pokrytej pergaminem, posypać go z oliwą z masłem i umieścić nasze ryby, marynaty fastrygowanie z nim i leży na górze gałązki rozmarynu. Piec ogrzano do 220 ° C, a piec 15 minut leszcze serwuje z duszonymi warzyw i gotowanego ryżu i ziemniaków.

Leszcz w piekarniku z pieczarkami

składniki:

• Lemon - 1 szt;.
• Majonez - 2 łyżki. łyżki;
• grzyby - 400 g;
• Marchew - 1 szt.;
• Żarówka - 2 szt;.
• przyprawy;
• Leszcz - 1 szt.

przygotowanie

Ryby przez 10 minut zanurzone w wodzie z octem, aby lepiej usunąć łuski. Następnie delikatnie zgrane brzucha, usunąć wnętrzności i dobrze przemyto leszcze, usuwając płetwy i skrzela. Następnie, zrobić boki kawałki ryby. Mieszanka przypraw, zmielić w moździerzu i pocierać je rybę ze wszystkich stron. Dajemy to stać przez godzinę, i tym razem, jeszcze przygotować nadzienie. Żarówka czysty, półkola shinkuem i passeruem roślinny maslitse do miękkości. Marchew czyste, trzeć na grubej tarce i rzucać w cebuli. Grzyby uchwyt, strzępić, rozłożone warzywa i smażyć wszystko, co jakiś czas mieszając, aż do miękkości. Sól, pieprz do smaku, a wiele z nich faszerowane ryby. Następnie spiąć wykałaczkami brzuchu i pod skrzela umieszcza krople cytryny. Piec ogrzano do 180 ° C, położyć ryb na patelni i piec przez 30 minut. Następnie wyjąć leszcze, pokryte majonezem i utrzymanie piekarnika na kolejne 10 minut.

BREAM pieczony z ziemniaków

składniki:

• leszcze - 1 kg;
• Ziemniaki - 1 kg;
• przyprawy;
• Żarówka - 2 szt;.
• Majonez - 100 ml.

przygotowanie

Leszcz umyć, oczyścić, usunąć skrzela i odciął mu głowę. Następnie natrzeć rybę wewnątrz i na zewnątrz przyprawy i pozostawić do wchłonięcia przez pewien czas, ewentualnie posypane soku z cytryny. Ziemniaki są czyste, pokroić w plastry, cebulę i pół pierścienie shinkuem. Z kwaśną śmietaną i sosem majonezowym uczynić i pomazał je leszcz na obu stronach. Posmarowania blachy do pieczenia z olejem roślinnym, włożyć cebulę półpierścieni i ryby. Prisalivaem ziemniaki do smaku, wymieszać z sosem i otoczony resztkami leszcze ze wszystkich stron. Następnie wlać trochę wody filtrowanej i umieścić potrawę w piekarniku nagrzanym. Gotowanie ryby na około godzinę na średnim ogniu, a następnie w razie potrzeby posypać tartym serem i doprowadzić do gotowości.

Leszcze w piecu w folię

składniki:

• leszcze - 900 g;
• przyprawy;
• Lemon - 1 szt;.
• Czosnek - 3 ząbki;

• tymianek - 3x;.
• oliwa z oliwek.

przygotowanie

Więc, ryby czyste, odcinanie płetw i suchym ręcznikiem. Następnie natrzeć solą i pieprzem, usunąć wnętrzności i umieścić w jamie brzusznej kilku kręgów cytryny i obrane ząbki czosnku. Na zewnętrznej stronie promieniowego z oliwek masło i położyć ryb na folii. Top umieszczając kilka gałązek tymianku i rozmarynu i folii oblewania. Piekarnik rozgrzać wcześniej do 180 ° C i piec naczyniu około 15-20 minut, aż gotowane.

Film: BREAM pieczone w folii !!!!! Niesamowite pyszne !!! (Odpowiadają czczo).

Wideo: Leszcz pieczony z ziemniakami! uwolnienie №20