Mięso w folii w piekarniku

Zapewne wiesz, że mięso może być gotowane na różne sposoby. Oferujemy najprostszy przepis na pieczonego mięsa w folii w piekarniku, co z pewnością przypadnie do gustu wszystkim gospodyń domowych, spowoduje zachwyt Twoich gości będzie po prostu świetne dekoracje na świątecznym stole!

Receptura sztuki mięsa w folii w piecu

składniki:

Wieprzowina - 1 kg;
adjika - do smaku;
Czosnek - 5 ząbków;
przyprawy.

przygotowanie

Tak więc, w wytwarzaniu tego naczynia, mięso jest dokładnie przemyto zimną wodą, usunąć żyły i wytrzeć ręcznikiem papierowym. Dalsze wieprzowina cięte poprzecznie na 2 równe części, obficie natrzeć na wszystkich bokach sól, przyprawy, posypać rezerwowej marynaty. Główka czosnku do czyszczenia, demontować ząbki i pokroić każdy na pół.

Następny mięso shpiguem czosnek i przyprawy RUB dom adzhika lub majonez. Następnie delikatnie owinąć każdy kawałek mięsa w folii i wysłać je przez 30 minut w lodówce do wieprzowiny W tym czasie, sok i lekko marynowane. Pod koniec tego czasu, jest rozłożone w mięso w szalce i piec umieszczono w rozgrzanym piecu w temperaturze 180 ° C przez około 2-2,5 godziny. Około 2 godzin piec delikatnie otwarte przebicie mięsa nożem przez folię, jeśli jest miękki i łatwo przebity więc gotowy.

Gdy część staje się na tyle miękkie, zwiększenie temperatury w piecu do 200 °, co daje małe nacięcie w górnej części mięsa i umieścić piec przez kolejne 15-25 minut. Następnie delikatnie wyjąć mięso z piekarnika, taktykę, tak aby nie spalić, usunąć folię, pokroić na kawałki wieprzowiny płaskich, składane piękne danie ozdobić zielonym i służyć przyprawione mięsa na świątecznym stole.

Mięso z warzywami w folii w piekarniku

składniki:

bakłażany - 1 szt.;
Wieprzowina - 2 kg;
pomidory; - 3 szt.
Grzyby - 4 szt.;
przyprawy.

przygotowanie

Przede wszystkim mięsa dobrze przemyto ostrym nożem i wykonania małego nacięcia w postaci kieszeni. Rub sól wieprzowina mielona czarny pieprz, przyprawy dowolnego smaku i pozostawić na około 6 godzin do marynaty.

Bez marnowania czasu na próżno, proces świeże grzyby, shinkuem ich talerze. Bakłażan obrane i pokrojone w krążki. Podobnie ścięcie umyte i wysuszone pomidory. Wszystkie warzywa są razem w misce, posypać przyprawa do mięsa i wymieszać. Napełnić nacięcia mięsa wieprzowego warzyw owocowych i rozłożony na arkuszu wykonanym z folii. Ciasne owinięcie całe z dwóch warstw folii i pozostawić do odstania przez 30 minut. Następnie wysyła naczynie piec w rozgrzanym piecu w ciągu około 2 godzin w temperaturze 180 ° przylepne. Mięso jest następnie starannie ułożone na talerzu.

Pieczone ziemniaki z mięsa w folii w piecu

składniki:

mięsa filety - 700 g;
Ziemniaki - 1,5 kg;
cebuli - 100 g;
z grzybowy śmietany - 300 ml;
Suszone bazylię;
przyprawy.

przygotowanie

Powiemy Ci, jak upiec mięso w folii w piekarniku z ziemniakami. Ziemniaki przemywa się czysty i pocięto na pierścienie. Filet wołowy kotlet nie jest bardzo duże kawałki, pakowane razem z posiekaną zieloną cebulką, przypraw i kwaśna śmietana. Dokładnie wymieszać i zdjąć w ciągu 1-2 godzin w lodówce do marynaty. Następnie dno głębokiego folii kształt spread, smaruje bitu masła roślinnego, ziemniak warstwę wierzchnią, mięso rozprzestrzeniania, posypać bazylią. Zamknięcie górną folię a statkiem 40 min w piecu, w temperaturze 250 ° przylepne. Kiedy podaniem posypać świeżymi ziołami.