Świńska łosoś

Dziś w supermarketach ogromny wybór wędlin, różnych zakąsek mięsnych, każdy z nas może wybrać przekąskę do gustu. Ale łatwo można gotować i jedna z własnej receptury łososia - Swine że będziemy oferować Państwu poniżej. Delikatne i soczyste mięso zadowoli nie tylko rodzinę na obiad, łosoś wieprzowe serwowane cudownie jak cięcie na świątecznym stole.

Jak gotować łososia wieprzowinę?

Przede wszystkim, należy wybrać mięso. To jest najlepsza na szyję jesiotr wieprzowego, ta część grubsze, więc i obrócić bardziej soczyste mięso. Nasz kawałek marynowane w przyprawach, ale nie przesadzaj, więc trzymał jego smak, i wysłać go do piekarnika na kilka godzin. Jeśli nie pre-set do marynować mięso wieprzowe, 10-12 godzin, daje to stać co najmniej godzinę lub dwie, a następnie łosoś będzie bardziej aromatyczne, miękkie i delikatne.

Balik wieprzowe w piekarniku

składniki:

Wieprzowina - 1,5 kg;
sól i pieprz - smak;
-4 ząbki czosnku;
Imbir - 1 łyżeczka ;.
gałka muszkatołowa. - 1 łyżeczka.

przygotowanie

Przemywa się pocierać mięso soli, pieprz, imbir i gałki i pozostawić do marynaty na noc w lodówce. Następnie przesunąć świni rękaw do pieczenia łososia i prawidłowo wiązana. Piec mięsa w piecu w temperaturze około 170 stopni i pół godziny. 10 minut przed końcem gotowania mięsa wieprzowego wędzone, torba nożycowy nieznacznie otworzyć i ściskając czosnek mięsa. Jeśli kochasz smak czosnku, smalec można wstępnie pokroić czosnek. Gdy jest gotowy, daj to stać w piekarniku przez 10-15 minut do ostygnięcia i ustawione. Ostyvshim już cięte i służyć jako starter.

Świńska łososia - przepis

W tym przepisie, sugerujemy marynować mięso wieprzowe w majonezie - mięso jest dość miękki i soczysty.

składniki:

Wieprzowina - 1 kg;
sól i pieprz - smak;
-3 ząbki czosnku;

Marchew - 1 szt.;
majonez - do smaku;
boczek - 1 szt.

przygotowanie

Czy w wieprzowiny nakłuć nóż, wprowadzić je pokroić w kostkę marchew, czosnek i plastry bekonu. Natrzeć ze wszystkich stron solą, pieprzem, pokrytej majonezu i umieścić w lodówce do marynaty. Następnie przesuwa mięsa w tulei, a piec łososia wieprzowe w piecu w ciągu 1,5 godziny w temperaturze 180 ° C.

Jeśli zdecydujesz się zrobić łososia mostek - nie spiesz się. Możemy zaoferować Ci gotować wędzony lub gotowany boczek.