Szaszłyki z łososia z grilla - przepis

Łosoś jest jedną z najbardziej wyśmienitych przedstawicieli łososiowatych. Wyśmienity smak to zasłużenie cieszy się dużą popularnością. Bardzo często łosoś pieczony w formie kebaby na grill, wybranych z przyjaciółmi i rodziną w naturze. Ciepło od ognia pozwala w krótkim czasie uzyskać danie z wielkim smakiem, aby zachować jego właściwości użytkowe produktu.

Jak gotować szaszłyki z łososia, opisane poniżej.

Jak to jest w przypadku szaszłyki mięsa, pożądane przed pieczeniem na grillu marynacie łosoś.

Jak marynować łososia na pysznego grilla?

Marynata do łososia powinien być delikatny i jednocześnie przypraw się ryby i składniki i przyprawy mogą się różnić w zależności od preferencji smakowych. Najczęstszymi marynaty są mieszaniną oleju i soku z cytryny, wina lub sosu sojowego z dodatkiem różnych przypraw na nadanie nowych ekscytujących niuanse smakowe.

Kiedy marynowanie łososia należy unikać składniki zmiękczające jak mięso tej ryby jest już dość łagodny i zmiękczania potrzeb. W przeciwnym razie, Barbequing jest problematyczne, i plastry łososia po prostu rozpadnie. czas marynowania nie powinna przekraczać trzydziestu minut.

Szaszłyki z łososia z pieprzem na grilla

składniki:

Filet - 400 g;
Pieprz - 40 g;
sos sojowy - 100 ml;
olej sezamowy - 40 ml;
proszek imbiru - 10 g;
Cukier - 12 g;
pieprz biały;
cytrynowy;
drewniane szaszłyki.

przygotowanie

Filet z łososia pokroić w kostkę o wymiarach około dwóch centymetrów i wypełnić dwadzieścia minut marynaty przygotowanej przez mieszanie sosu sojowego, oleju sezamowego, imbir, biały pieprz i cukier. Chociaż ryby marynowane, wypłukane i obsushenny papryka pokroić w plasterki i nasycić Szaszłyki z łososia steki szaszłyki w zimnej wody przez pięć minut. Więc nie będą palić podczas gotowania na grill. Gdy czas marynowania plastry łososia nawleczone na szaszłyków na przemian z dzwon pieprz plastry i przyszłych kebaby na grillu. Piec na grillu na złoty kolor. Gotowe szaszłyki z łososia podawane z plasterki cytryny i świeżych warzyw.

Można też ewentualnie lub w razie potrzeby do przyrządzenia łososia szaszłyki z grilla w folii. Aby to zrobić, należy owinąć każdą szpikulca z ryb przed wprowadzeniem na grillu. W takim naczyniu do pieczenia uzyskuje się bardziej soczyste i diety bez brązowienia.