Przepis łososia, pieczone w piekarniku

Łosoś, różowy lub łosoś - o niskiej zawartości tłuszczu, białka bogate w ryby, c delikatny smak, który można korzystać bez obawy, aby dodać dodatkowe kilogramy. Pyszne różowy łosoś odróżnia blady różowy kolor filet, więc przy zakupie należy zwrócić uwagę na ten wskaźnik, kolor filet nie powinno być białawy.

Przepisy, które korzystają z łososia lub kawioru dziesiątki delikatność, jednak uważamy, najbardziej dietetyczny sposób gotowania - łososia przepis, pieczone w piekarniku.

Łosoś pieczony w piecu z całym sosem imbir mięty

składniki:

• łososia - 1 kg.

Do marynaty:

• Sproszkowana papryka - łyżeczki ;.
• Zira - łyżeczki ;.
• oliwę z oliwek - 2 łyżki. łyżki;
• soli, pieprz.

Na sos:

• niskotłuszczowe majonezy - 2/3 filiżanki;
• startego imbiru - 2 łyżki. łyżki;
• mielonego czosnku - 1 główka;
• sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka;
• sos sojowy - 1 łyżka. łyżka;
• miód - 1 łyżka. łyżka;
• Świeżej mięty (mieleniu) - 3 łyżki. łyżka.

przygotowanie

Dokładnie wymieszać wszystkie składniki sosu w osobnej misce, przykryć folią i umieścić w lodówce. Mój różowy łosoś, wysuszyć je i sprawia, że ​​nacięcie 1,5-2 cm głęboki całego fileta. Zmieszać z papryki, olejek kminu tarcie tej mieszaniny do nacięć. Posypać solą i pieprzem daje walcowniczej, dopóki piec ogrzewano do temperatury 200 ° C. Ile różowe piec łososia w piekarniku? Średnio 20-25 minut, do miękkości. Podawać pieczone ryby z sosem i danie z ryżem lub pieczonymi warzywami.

Łosoś pieczony w folii całkowicie

Piec ryby w folii, można mieć pewność, że pozostanie soczyste i chrupiące, pieczone łosoś i majonez w folię będzie bardziej tłusta, pachnące.

składniki:

Na zielonym majonezem:

• Majonez - 150 g;
• octu winnego - 2 łyżeczki ;.
• Liście szpinaku - 75 g;
• pozostawia rzeżuchy - 40 g;
• liści pietruszki - 40 g;
• sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka;
• soli, pieprz.

Łososia:

• sól, pieprz;
• masło - 50 g;
• Cebula - 1 główka.

przygotowanie

Zmieszać wszystkie składniki zielonej majonezu w mieszalniku do uzyskania jednolitej masy. Jamy brzusznej łososia r masła, soli, pieprz i pocięto na cebuli. Trochę oleju i przypraw natrzeć rybę na wierzchu. Różowy łosoś umieścić na arkuszu folii i odpowiednio smaruje wszystkie majonez, zawijanie i wysyłać je w piekarniku przez 30-40 minut (w zależności od wielkości ryb) na 200 stopni. Cała łososia, pieczone w piecu w sposób doskonale nadaje się do zimnej surówka.

Różowy łosoś pieczony z serem

Do tego przepisu nie będzie potrzebował całej ryby, ale tylko plastry polędwicy, które pieczemy skorupę ser chrupiące.

składniki:

• łosoś - filety.

Dla skorupy sera:

• Sera "Feta" - 400 g;
• Majonez - 300 g;
• serek śmietankowy - 1 łyżka. łyżka;
• ser "Bri" - 200 g;
• Musztardy Dijon - 1 łyżka. łyżka;
• octu balsamicznego - 1 łyżka. łyżka.

przygotowanie

Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Na blasze do pieczenia folii rozproszonym, smarowane oliwą na górze - przemywa się i suszy zaokrąglenia. Składniki mieszanki mikser do otrzymanej mieszaniny sera skórkę obficie zwilża zaokrąglenia. Gotowanie 35-40 minut. Podawać z pieczonych ziemniaków i szparagów.

Różowy łosoś pieczony w Aerogrill

Różowy łosoś pieczony w śmietanie całości - prosty przepis na aerogrillya. Ryby gotowane w ten sposób, bardzo miękki i soczysty.

składniki:

• łososia (średnie) - 1 pc,.
• mąka - 2-3 łyżki. łyżki;
• masło - 50 g;

• Krem - 150 g;
• soli, pieprz.

przygotowanie

Moja ryba, osuszyć, walcowane w mące i smażyć na maśle na złoty kolor. Przesuwamy smażone w czystej różowy łosoś patelni, wlać śmietanę, posypać solą i pieprzem. Włożyliśmy w aerogrill naczynia i gotować w wysokiej temperaturze przez 10 minut (do czasu propagacji bez śmietany). Gotowy naczynia tnie się na porcje i wlać śmietanę.

Wideo: Łosoś pieczony z serem

Film: łososia Przepis folią, pieczone w piekarniku.