Wędzony łosoś

różowy łosoś - bardzo smaczne, ale trochę suchy, ryby, z której można gotować wiele różnych potraw. Rzućmy okiem na to, co poniżej można gotować potrawy z wędzonego łososia.

Zupa z wędzonego łososia

składniki:

pieprz - 5 sztuk,.
ziemniaków; - 3 szt.
liść laurowy;
Woda - 1,5 l;
wędzonego łososia - 500 g;
Filety z dorsza;
Marchew - 1 szt.;
marynaty; - 3 szt.
cebula - 1 szt;.
masło - 2 łyżki. łyżki;
koncentrat pomidorowy - 2 łyżki. łyżki;
przyprawy.

przygotowanie

filet z dorsza przemywa się, tnie na małe kawałki, umieszcza się w naczyniu, wlać rzut wodą kilka papryki i doprowadzić do wrzenia. Następnie wyjąć piankę, dodać sól, zmniejszyć ciepło do czynnika i gotować przez około 5 minut. Cebulę oczyścić, shinkuem półkola. ogórki konserwowe ścięcie koła i ziemniaków, marchwi i oczyszczenia taśmy shinkuem. Pietruszka przemyto obsushivayut i rozdrabniania. We wrzącej ziemniaczanej bulionu rozprzestrzenianiem ogórkach, gotowanie w niskiej temperaturze przez 10 minut. Po tym, umieścić smażone warzywa, sproszkowany różowy łosoś i koncentrat pomidorowy. Wszystko dobrze wymieszać, zdjąć zupę z ognia, wyjąć liść laurowy i dodać warzywa.

Lawasz z wędzonego łososia

składniki:

Lavash arkusz - 4 szt;.
Wędzonego łososia - 350 g;
serek - 300 g;
sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka;
świeże warzywa - 1 pęczek.

przygotowanie

Ser wymieszać z sokiem z cytryny, posiekanym koperkiem i odrobiną pieprzu. Gotową mieszankę równomiernie arkusze rozmaz lavash i ułożone na wierzchu plastry wędzonego łososia. Możemy wyłączyć wszystkie rolki, odciąć końce i zawinąć szczelnie w folię. Umieścić w lodówce przed podaniem i pokroić w plastry danie.

Przepis Sałatka z wędzonego łososia

składniki:

wędzonego łososia - 300 g;
cebula - 1 szt;.
Majonez - 50 ml;
marchew - 2 szt.;
marynaty; - 4 szt.
Ocet - 50 ml;
jajka - 10 sztuk.

Przepis Sałatka z wędzonym łososiem różowy

przygotowanie

Ugotować jajka na twardo i marchew osobno - w mundurze. Ostudzić, a następnie wszystko i jasne. Cebula do czyszczenia, szlifować i mielona marynowane w occie. Ogórek drobno pokrojone. Oddzielić żółtka od białek i pocierać sam na grubej tarce. Ogórki połączyć z żółtkami. Różowy łosoś oczyszczone ze skóry i kości, puree z widelcem i zaczynają rozprzestrzeniać warstw sałaty. Po pierwsze, umieścić połowę białek z żółtka następnie ogórki, marchew, różowy łosoś, marynowanych cebuli i pokrycie pozostałych białek. Wszystkie warstwy lekko płaszcz z majonezem i ozdobienia zieleni.