Odmiana łososia - Przepisy

Różowy łosoś, oprócz wielkiej zawartości w nim lekkostrawne białko i nienasycone kwasy tłuszczowe, ma wiele różnych minerałów, które są niezbędne dla naszego organizmu. Pozwól nam podzielić się z wami przepisy na różne potrawy z łososia.

Przepis zupa z łososia

składniki:

świeżego łososia - 1 szt;.
cebula - 1 szt;.
Świeże seler - 1 pęczek;
Świeży koper - 1 pęczek;
przyprawy;
liść laurowy - 2 szt.

przygotowanie

Więc po pierwsze, niech przygotuje wszystkie niezbędne składniki do zupy: wyciąć rybę na kawałki, cebulę obrać, wypłukać zielony, weź liść laurowy i pieprz. Ponadto, wszystkie wprowadzone do puli, wlać zimną wodą i umieścić na płytce. Niniejszym ucho do wrzenia, po czym zmniejsza do minimum ciepło i gotować zupy przez kolejne 20 minut. Następnie filtrujemy wszystko.

Teraz oczyścić marchew i ziemniaki, pokroić warzywa i wysłać w bulionie. Znowu jesteśmy doprowadzając do wrzenia. Iteracyjne ryby z kości i powrót mięsa do puli. Dodać liść laurowy, sól i pieprz do smaku. Gdy warzywa są ugotowane, wyjąć zupę z ognia, wycieku ucho skeet, posypać ziołami i podawać.

Przepis łososia, pieczone w piekarniku

składniki:

. Szlifowane papryka - 1 łyżeczka;
łososia stek - 400 g;
przyprawy;
Koncentrat pomidorowy - 100 g;
cukier -1 Art. łyżka;
Mąka - 20 g;
pomidory; - 2 szt.
Czosnek - 1 goździkowy;
cebula - 1 szt.

przygotowanie

Różowe steki z łososia oczyszczone z kości, sól do smaku i zawinięte w mące. Następnie umieścić na patelni, wlać maslitse i smażyć. Po tym, czosnek oczyścić i pokroić w drobną kostkę i cebuli shinkuem. Passeruem warzywa na maśle, dodać koncentrat pomidorowy i gotować sos. Następny, wrzuć posiekane pomidory, sól do smaku, posypać pieprzem i cukrem.

Dusić wszystkich steków minutowych 3. Smażone ryby leżał w głębokiej miski i zalać gotowy sos pomidorowy. danie dobrze statku w nagrzanym piekarniku i piec rybę przez 20 minut. Podawać różowego łososia z ryżem lub ziemniakami.

sałatka przepis „Mimoza” z różowego łososia

składniki:

ziemniaków; - 3 szt.
marchew - 3 sztuki;.
pietruszki - 3 kołków;
puszkach łososia - 200 g;
przyprawy;
majonez - 5, art. łyżki;
egg - 4 szt;.
cebula - 1 szt.

przygotowanie

Zaczynamy od sałatki wrzących w jednolitych warzyw i jaj. Następnie woda jest odprowadzana, a wszyscy niech cool. Żarówka czysty, melenko shinkuem i zalać wrzącą wodą przez 10 minut, aby pozbyć się goryczy. Różowy łosoś wyjął puszkę, umieścić w misce i dobrze rozgnieść widelcem. Jaja czyste, oddzielić białka od zheltochkov i pocierać je w płytkiej terochke oddzielnie. Warzywa oczyścić i również zgnieciony w innym kubek tarty.

Teraz weź miskę i zacząć rozłożyć składniki warstwy promazyvaya każdy majonez. Więc najpierw umieścić różowego łososia, posypać cebulą i ziemniakami równomiernie pokrywają. Następnie przychodzi marchew, potem białka, gałązki pietruszki bez liści i zasnąć na górze zieleni z tartym żółtka jaj, aby uzyskać krzew mimozy.

Przepis łosoś w tempurze

składniki:

łosoś - 1 szt;.
Olej roślinny - 150 ml;
cytryna - do dekoracji;
przyprawy.

Na ciasto:

mleko - 150 ml;
mąka - 7 Art. łyżki;

przyprawy;
Jajko - 2 szt.

przygotowanie

Przepis na grillowanego łososia jest dość prosta. Tak, oczyść rybę od kości, zdjąć skórę i pokroić filety na małe kawałki. Sól, pieprz do smaku je i odstawić do boku. Teraz idziemy do ciasto: wymieszać jajka z mlekiem, dodać mąkę, dodać przyprawy i wymieszać na gładką masę. Na patelni rozgrzać maslitse dunk każdy kawałek ryby w cieście i smażyć na złoty kolor. Umieścić różowy łosoś w cieście na talerzu, udekorować plasterkami cytryny i podawać.