Zupa rybna z łososiem

Różowy łosoś - ryby szlachetne i stanie ozdobić każdą potrawę, nawet tak proste jak zwykłego zupy. Wszystko idzie - oszczędnych gospodyń domowych pozostałej po ugotowaniu łososia głowę, ogon i płetwy gotować zauważalną ucha. Puszkach żywności może pomóc, kiedy trzeba zbudować tylko pół godziny obiad.

Zupa rybna z łososia w puszkach

składniki:

• Puszki łososia - 1 b,.
• Figura - 3 łyżki. łyżki;
• ziemniaków; - 3 szt.
• Bułgarski pieprz - 1 szt;.
• Marchew - 1 szt.;
• cebuli; - 2 szt.
• ziele angielskie groch; - 6 sztuk.
• liść laurowy - 1 szt;.
• zielenie - 1 wiązka;
• . Provence - 1 łyżeczka ziół;
• olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
• sól, mielony czarny pieprz - do smaku.

przygotowanie

Jak ugotować zupę rybną z puszki? Różowy łosoś w sosie własnym jest dobre dla tego podejścia. We wrzącej wodzie pokrojone w kostkę ziemniaki rzucać, całe małą żarówkę, liść laurowy, pieprz. Sól, po upływie 10 minut, dodano przemytą ris.Melko plastry smażone cebulę złoty kolor, dodać starte na grubej startego marchew, papryka rozdrobnionego kostki. Gotować na wolnym ogniu przez kilka minut pod zamkniętym kryshkoy.Gotovye przesunąć warzywa w zupie. Otwarte różowy łosoś, wylewa nadmiar oleju z widelca rozgnieść rybę na mniejsze kawałki i wysłać je do zupy. Dodaj Prowansji zioła, gotować przez 3 minuty i zdjąć z ognia.

Lepiej jest dać rybackiego zupa zaparzać przez pół godziny. Po wycieku na płytkach oraz posypać drobno pociętych zieleni.

zupa rybna z łososia z szczawiu - przepis

Bardzo lekkie i świeże, zielone lato zupa. Przepis na 4 porcje.

składniki:

• filetów z łososia na skórze - 400 g;
• Ziemniaków; - 4 szt.
• Jajka - 2 szt.;
• szczaw - 1 pęczek;
• śmietana - 4 łyżki. łyżki;
• . Sól - 1 łyżeczka;
• zmielony czarny pieprz - 1 szczypta.

przygotowanie

Odmiana łososia pokroić na małe kawałki, umieścić w garnku. Napełnić wodą tak, że pokryte centymetr ryby. Doprowadzić do wrzenia i przykręcić ogień tomim 15 minut.

Wyrzucić pokrojone w kostkę ziemniaków w temperaturze wrzenia soloną wodę (1 L) i gotować do gotowy. Jaja podzielić na filiżankę, mieszać z widełek i wlać do ziemniaków. Dodaj posiekaną szczaw i różowy. Doprowadzić do wrzenia, pieprzu i zdjąć z ognia. Podawać z kwaśną śmietaną.

Zupa rybna z łososia

składniki:

• filetów z łososia - 300 g;
• Bulion ryby - 1,5 l;
• ziemniaków; - 6 sztuk.
• kalafiora - 300 g;
• Marchew - 1 szt.;
• mąka - 1 łyżka. łyżka;
• krakersy - 100 g;
• Krem (o zawartości tłuszczu co najmniej 30%) - 3 łyżki. łyżki;
• zielenie - 1 wiązka;
• Olej roślinny - do smażenia;
• . Sól - 1 łyżeczka;
• zmielony czarny pieprz - do smaku.

przygotowanie

Drobno pokrojone marchewki, wlać bulion rybny, doprowadzić do wrzenia i gotować przez 20 minut. Dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki, a po kolejnych 10 minut, podzielony na różyczki kalafiora i ryb kawałki. Gotować do miękkości. Drobno posiekana cebula smażyć aż przezroczyste, dodać do zupy, zagotować i zdjąć z ognia.

Rozdrabniania zupa mikser, wlać kremu i dobrze wymieszać. Wlać do miski, posypać drobno posiekane warzywa i grzankami.

zupa rybna z głowy łososia

składniki:

• szef łososia - 2 szt;.
• masło - 2 łyżki. łyżki;
• proso - 3 łyżki. łyżki;
• ziemniaków; - 3 szt.
• marchew - 2 szt.;
• liść laurowy - 1 szt;.
• Cebula - 1 szt.;
• pietruszki - 1 pęczek;
• pieprz - 5 sztuk,.

• sól - do smaku.

przygotowanie

Rzucać się w temperaturze wrzenia soloną wodę (3 litry) pokrojone w kostkę ziemniaków, marchwi, cebuli i całość. Proso moczone przez 15 minut w ciepłej wodzie i dodaje się w przyszłości do ucha soli. Tomim pokrywy 20 minut w niskiej temperaturze po pochylenie cały cebuli. szef łososia pociąć wzdłuż na dwie połowy, umyć i usunąć skrzela. Dodaj do zupy i gotować na małym ogniu, aż gotowane z liść laurowy i pieprz grochu. Zdjąć z ognia, dodać masło i posiekaną pietruszkę.

Wideo: zupa rybna HUMPBACK łososia (fast naczynia) | Irina Belaja

Wideo: Ryby zupa z łososia przepis puszkach filmy