Zupa rybna z kaszą perłową

Ryby z jęczmienia - to niezwykła kombinacja, ale jak możemy mówić o czymś przeciętnym, jeśli chodzi o zupy. Serdeczny i gorąca zupa - to jest to, czego potrzebujesz w zimnym i gorącym i serdecznym zupa z bulionu rybnego z jęczmienia - to coś, co znajdzie się na stole o każdej porze roku.

Przepis na zupę rybną z kaszą perłową

Prosta zupa z ryb i jęczmienia jest bardziej podobny ucho i jest idealny do gotowania na zewnątrz, zwłaszcza poza sezonem, a także odżywia i rozgrzewa.

składniki:

• całych ryb (Pike, COD) - 400 g;
• kasza jęczmienna - 1/2 st;.
• Cebula - 1 szt.;
• Marchew - 1 szt.;
• Ziemniaki - 400 g;
• sól i pieprz - smak;
• liść laurowy - 1 szt;.
• olej roślinny.

przygotowanie

Ryba jest czyszczona z łusek, Burke i płetw ciętych, głowy i kręgosłupa gotować bogaty bulion. Nie zapomnij dodać bulion liść laurowy i przyprawy do smaku. Gotowa zupa należy szczep przez gazę i wlać do czystego garnka, a następnie ponownie powróciła do ognia.

Umieścić rosół, plastry ziemniaków i gotować do miękkości. Po 10 minutach gotowania dodać przemyty pęcak. Natomiast bulwy i zboża są gotowane, podsmażyć cebulę i marchewkę na złoty kolor, a następnie wysłać zazharku w garnku z bulionem. Po 5 minutach, umieścić w bulionie plasterków ryby i gotować, aż całkowicie ugotowane.

zupa rybna z kaszą perłową, powinny być karmione, zraszanie posiekane zioła.

zupa rybna z kaszą perłową i tuńczyka

Ten pikantny zupa rybna nie można nazwać tradycyjnym, a przynajmniej znać. Zestaw składników w naczyniu więcej niż niezwykłe, ale to sprawia, że ​​nie tylko oryginalny, ale też bardzo smaczne.

składniki:

• gotowane jęczmień - 1 łyżka,.
• puszkach tuńczyka - 200 g;
• mleko - 250 ml;
• dyni - 300 g;
• gorący pieprz - do smaku;
• Cebula - 1 szt.;
• Czosnek - 5 ząbków;
• Startego imbiru - 1 łyżeczka ;.
• sól i pieprz - smak;

• Bulion ryby - 2 łyżek.

przygotowanie

Na patelni podsmażyć posiekaną cebulę, czosnek i tartego imbiru. Osobno podsmażyć pokrojoną dynię do miękkości. Zazharku wymieszać z dyni, dodać plasterki tuńczyka i gotować wszystko przez minutę, potem przejście do rondla i wypełnić mieszaniną bulion rybny i mleko. Dodaj zupę kaszę perłową, ostra papryka, sól i pieprz. Gotować w puszkach zupa rybna z jęczmienia przez 10-15 minut na małym ogniu, a następnie podawane na stole.