Łosoś z ziemniakami

Łosoś dobrze komponuje się z ziemniakami i różnymi warzywami. Oto kilka ciekawych receptur do dywersyfikacji codziennego tabeli.

Łosoś pieczony z ziemniakami

składniki:

Steki z łososia - 5 szt.;
duże ziemniaki - 4 szt.;
sok z cytryny - 2 łyżki. łyżki;
olej oliwkowy;
plasterki cytryny;
przyprawy;
Krem - 400 ml.

przygotowanie

steki z łososia i płucze obsushivayut papierowy ręcznik, dodać sól, pieprz i rozprowadzono na natłuszczonej masłem pieczenia oliwek. Zwieńczona sok z cytryny i umieścić na plasterki cytryny. Ziemniaki, mycia, czyszczenia, pocięte na średniej plasterki, soli i rozmieszczone wokół głowy. Top polać ziemniaki ze śmietaną łososia i piec przez 30-40 minut w piekarniku podgrzanym do 200 stopni, aż będą gotowe.

Zapiekanka z łososia i ziemniaków

składniki:

kapary; - 2 szt.
Ziemniaków; - 4 szt.
pestki oliwek - 10 sztuk,.
łososia - 400 g;
przyprawy.

Aby wypełnić:

Krem - 200 ml;
Jaj - 2 szt;.
przyprawy.

przygotowanie

Ziemniaki są czyszczone, pokroić w plastry, umieścić w misce z podwójnej kotła i gotować 15 minut. Następnie przesuwamy je w naczyniu do pieczenia, doprawić solą i pieprzem do smaku. Łososia pokroić w kostkę i pokryć równomiernie na wierzchu ziemniaków. Smakowe z estragon, kapary i oliwki spreadu. Następnie przejdź do przygotowania wsadu. Aby to zrobić, należy połączyć śmietanę w misce wymieszać jajka i paprykę. Dobrze wymieszać i wlać mieszaninę kremową ryb z ziemniaków. Piec 35 minut danie w temperaturze 190 stopni. służymy zapiekanka ciepły.

Sałatka z łososia z ziemniakami

składniki:

Ziemniaki - 600 g;
Wędzonego łososia - 120 g;
Ser stałe - 120 g;
ogórek - 1 szt;.
śmietana - 1 łyżka,.
Majonez - 0,5 V,.
szczypiorek;
przyprawy.

przygotowanie

Ziemniaki umyć szczotką, umieścić w rondlu, napełnić wodą, dodać trochę soli, dodać trochę octu i gotować w mundurkach do miękkości. Potem nalał rosół, ziemniaki Ostudzić i obrane. Grubo posiekać nożem i przesuwamy do miski. Shinkuem łososia na małe kawałki. Cebulę oczyścić, umyć i posiekać melenko. Ser i ogórek pokroić w kostkę. Następnie przesuwamy wszystkie składniki do miski i wymieszać z ziemniakami. Łączymy śmietanę z majonezem, dodać trochę soli i pieprzu do smaku. Gotowy do wypełnienia naszego sałatek i dokładnie wymieszać. Przed podaniem posypać drobno posiekaną potrawie koperku lub pietruszki.