Ryż z grzybami

kultura i tradycje kulinarne wielu krajach znane są receptury z kombinacji różnych potraw gastronomicznych jak ryż i grzyby. Ta kombinacja jest dość harmonijny i tak ugruntowane i bardzo popularne. Szczególnie interesujące dania z ryżem i grzybami dla wegetarian i na czczo.

Grzyby, oczywiście, można użyć różnorodne: biały, prawdziwki, osika, Gołąbek, svinushki, grzyby i wiele innych - ale bezpieczniej grzyby zbierane w czystych obszarach uprawnych lub sztucznie (dla mieszkańców dużych miast jest ważniejsze). Istnieje wiele możliwości, jak gotować ryż z grzybami, większość z nich są dość proste.

Receptura dla ryżu z grzybami

składniki:

Fig - 300 g;
Grzyby (białe, Oyster grzyb) - około 500 g (Oczywiście, możliwe jest wykorzystanie suszone grzyby zebrane wcześniej, wówczas konieczne jest ich zanurzenia w wodzie przez dłuższy czas);
cebula - 2 szt. średniej wielkości;
olej roślinny;
Czosnek - 1-2 ząbki;
świeże zioła;
suche zmielone przyprawy (można dostać czarny pieprz).

przygotowanie

Wywar przemytego ryżu aż gotowane bez mieszania i łączenia wody. Mogą być gotowane i przemywa wodą, a następnie odchylić na sicie. Obrane cebule pokroić drobno będziemy i smażyć aż do lekkiego zarumienienia. Grzyby, mielona dość płytkie (nie za dużo) można dodać do naczynia z cebuli i smażyć i gotować aż gotowane przyprawy, mieszanie lub smażyć i wygasić w odrębnej patelni.

Mieszaninę cebuli grzybów mieszać z ryżu. Prisalivaem lekko i podawać z posiekanymi ziołami i czosnkiem. Można użyć to danie jako wypełnienie kapusta, ciasta i torty.

Jeśli nagle przyjść na wizytę, można wzbudzać kucharza ryżem sałatki, pieczarki i ser, używając gotowych puszkach grzyby, marynowane lub solone.

Sałatka z ryżem i pieczarkami, serem

składniki:

ugotowany ryż - 300 g;
Marynowane grzyby - 250-300 g;
ser twardy - 150-200 g;
oliwki bez pestek - 1 bank;
olej oliwkowy;
czosnek (może być marynowane, i mogą być świeże);
sok z cytryny;
świeże warzywa.

przygotowanie

Zmielony do odpowiedniego rozmiaru i wymieszać wszystkie składniki w salaterce z ryżem. Polem wszystkim mieszanina oliwy z oliwek oraz sokiem z cytryny. Udekorować zielenią.

Nie wszyscy i nie zawsze chcą lub vegetarianstvovat szybko. W takich przypadkach możliwe jest gotować ryż z kurczakiem, pieczarkami i warzywami.

Ryż z grzybami i kurczakiem

składniki:

piersi kurczaka lub uda, podudzia (prawdopodobnie wgłębień) - 600 g;
Grzyby (Oyster grzyby lub białe) - 300 g;
Cebula - 1 szt.;
Marchew - 1 szt.;
czerwona papryka - 1-2 sztuk,.
Ryż ugotowany - około 300-400 g;
Przyprawy suche;
czosnek;
oleje roślinne lub tłuszcz z kurczaka;
Świeże zioła są różne.

przygotowanie

Mięso drobiowe musi wyciąć lub posiekane na kawałki o dogodnej wielkości do jedzenia. Obrane marchwi i cebuli, drobno krojone, smażone na maśle w kotle, patelni lub głębokiego smażenia. Dodać kawałki kurczaka i dusić, aż zmieni kolor. Gotowanie, zamknięcie pokrywy ryż z grzybami i warzywami Mieszając, dodać wody do 20 minut, jeśli to konieczne. Dodać pokrojone grzyby niezbyt subtelnie i paprykę. Możesz dodać 200 g młodych zielonych ziaren (jeśli zamrożone, a następnie przez 10-15 minut, aż gotowane). Gotować przez kolejne 20 minut, z dodatkiem przyprawy. Rysunek oddzielnie wrzenia i spuścić wodę. Wymieszać ryż i Duszony kurczak z warzywami. Posypać posiekanymi ziołami i czosnkiem.

Można gotować ryż z grzybami i multivarka. Sposób postępowania jest taki sam, jak w konwencjonalnym gotowania. Tryby i czas gotowania powinien zostać wybrany i zainstalowany zgodnie z instrukcją dla danego urządzenia.