Grzyby i śmietany

grzyby smakowe, takie jak grzyby ujawniono także w przepisie jeśli taki składnik jest obecny w postaci naturalnej śmietanki mlecznej. Zastanów się, jak gotować grzyby ze śmietaną. Te dwa składniki mogą być łączone w różnych potraw. można przygotować podstawowy posiłek - transformator.

Przepis z grzybami, smażone ze śmietaną

składniki:

• Grzyby - 600 g;
• cebule - 1-2 szt.;
• Naturalne krem ​​mleczarskiego - 170-200 ml;
• Czosnek - 2 ząbki;
• gałka muszkatołowa mielone;
• olej roślinny do smażenia;
• zmielony biały pieprz;
• sól.

przygotowanie

Grzyby wypłukać i wykorbienia w cedzidło. Kiedy odpływ wody, oczyścić, a my wyciąć grzyby zbyt drobno. Smażyć w misce olejowej na co średniej ogniu do złotego koloru odcienia. Czysty cebula, drobno cięte będziemy i spasseruem ropy zmienić kolor w jednym dużym garnku. Przesunięcie smażonym grzyby i cebulę i zupę, pokryte, przez 10-12 minut w niskiej temperaturze, mieszając od czasu do czasu. Dodaj śmietanę, mielony biały pieprz i gałkę muszkatołową, trochę soli the, wymieszać i gotować przez jakiś czas przez kolejne 3-5 minuty. PORY zmuszony przez prasę czosnkiem.

Grzyby i śmietana mogą być podawane z Ryż gotowany krucha, gryka, jęczmień lub ziemniaki, kiszona kapusta, biała fasola lub pasta (makaron w sensie). Gotowany kurczak z grzybami i śmietaną jest również dobre. Wystarczy dodać w plasterkach średnich kostki gotowy kurczaka. można po prostu umieścić na jednej płycie z ud, nóg lub skrzydeł. I od tego końcowa mieszanina może być gotowane julienne lub zupy.

Julienne z grzybami i śmietaną

Aby przygotować julienne grzybowa ze śmietaną, proporcje i wykorzystywać technologię z poprzedniego przepisu (zob. Wyżej). To zajmuje kolejne 200 gramów sera, pietruszki i kolendry do dekoracji. Gdy grzyby z kremem Ready, układanie mieszanki w rondlami, zasnąć z tartym serem i umieścić w rozgrzanym piekarniku. Piec w średniej temperaturze przez 15-25 minut.

Udekorować zielenią. Julien dobrze złożyć tabelę nesulfitirovannoe wina światła.

pieczarek i Krem wytwarza się w sposób następujący. Gotować bulion mięsny (lub wody) posiekanej marchwi i ziemniakach przez 15 minut. Dodać odpowiednią ilość gotowego kremu duszone grzyby (zob. Wyżej). Doprawione przyprawami i ziołami. Okazuje się smaczną zupę.

Video: grzyby w sosie śmietanowym

Video: Grzyby smażone z kremem receptury z kucharzem / Ilya Lazerson / Kuchnia rosyjska