Ziemniaki, duszone w śmietanie

Czasami chcesz coś proste, ale smaczne. Do rodzinnego obiadu lub kolacji można gotować gulasz z ziemniakami w śmietanie. Jest to dość tradycyjny w przestrzeni poradzieckiej, bardzo smaczne i satysfakcjonujące danie.

Jak gotować ziemniaki w śmietanie?

składniki:

ziemniaki - około 5-8 szt.;
Cebula - 1 szt.;
Średnia tłuszczu śmietany - 170 ml;
Czosnek - 2 ząbki;
naturalne masło lub warzyw;
pieprz czarny proszek;
zioła (koperek, pietruszka, cilantro);
sól.

przygotowanie

Ziemniaki obrać i będziemy wyciąć zbyt drobno. Obrać cebulę i drobno nashinkuem. Rozgrzać olej w głębokiej patelni lub kociołka. Spasseruem cebulę na złoty kolor. Dodać ziemniaki i mieszać. Dusić, pokryte na małym ogniu okresowego mieszania łopatkę. W razie potrzeby podbavit trochę wody. Kiedy ziemniaki będą prawie gotowe, dodać śmietanę, pieprz i trochę prisolit. Progreem, ale nie doprowadzić do wrzenia. Gotowe ziemniaki duszone w śmietanie konwertuje do naczynia, kubki zupy, ale lepiej - piękne misy terakoty w stylu rustykalnym. Sezon z posiekanymi ziołami i czosnkiem.

Pieczone ziemniaki z kwaśną śmietaną i grzybami

To będzie jeszcze smaczniejsza, jeśli gotować gulasz z ziemniakami w sosie śmietanowym z grzybami. Oczywiście, lepiej jest użyć grzyby hodowane sztucznie (białe pieczarki i boczniaki), dobrze lub tych, które rosną w lasach w warunkach naturalnych eko-normalne.

W takim samym stosunku produktów (zob. Powyżej) podjęcia 200-300 g świeżych grzybów.

przygotowanie

Grzyby umyć, i rzuca na durszlak, a potem rzucać w ręcznik. Pokrój pieczarki drobno, ale nie za dużo. Ziemniaki przygotowanie w taki sam sposób, jak opisano w poprzednim przepisie, a grzyby na oddzielnej patelni i gotować z dodatkiem wody w pokrywie o niskiej temperatury przez co najmniej 20 minut przed odparowaniem nadmiaru płynu i piękny wygląd w postaci brązowawej barwy. Dodać grzyby z duszonymi ziemniakami przed wlać śmietanę. Mieszać i ogrzać. Doprawione przyprawami, czosnkiem i ziołami. Będziemy czekać 10 minut i może służyć.

Duszone ziemniaki z kwaśną śmietaną w multivarka

składniki:

Ziemniaki - 500-600 g;
Krem - około 200-250 g;
woda - około 100 ml;
naturalnego masła - 20 g;
gałka muszkatołowa mielone;
czarny mielony pieprz i inne przyprawy - do smaku;
świeże zioła i czosnek;

Gulasz ziemniaczany z pieczarkami w sosie śmietanowym

sól.

przygotowanie

Smaruje pracy Multivarki kostki masła i położyć obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki i cebula. Jeśli zdecydujesz się gotować z grzybami, a pokrojonymi grzybami. Dodać śmietanę, wodę i lekko doprawione przyprawami prisalivaem. Tryb starannie peremeshivaem.Vybiraem „Hartowanie” i czas - 1 godzina. Sezon z posiekanym czosnkiem i ziołami tuż przed podaniem. To wszystko, duszone ziemniaki w multivarka gotowy!

Dywersyfikacji pomocy menu HOME duszone ziemniaki z warzywami - proste, smaczne i szybkie.