Wątroba, duszone z ziemniakami

Pieczone ziemniaki z wątróbką drobiową na pierwszy rzut oka może wydawać się zwyczajne i proste danie. W rzeczywistości wszystko zależy od sposobu przygotowania i właściwej porcji. Pewni - nie zwierzęta dziękuję jeszcze raz za magiczną kolację! Przepisy na duszone ziemniaki z zestawem wątroby, jednak dla naszych czytelników wybraliśmy najbardziej, że albo nie są lepsze.

wątróbka z kurczaka, duszone z ziemniakami

składniki:

• kurczaka wątroby - 500 g;
• ziemniaków; - 6 sztuk.
• Cebula - 1 szt.;
• Marchew - 1 szt.;
• Czosnek - 2 ząbki;
• Olej roślinny -2 sztuki. L.;
• sól i przyprawy - do smaku.

przygotowanie

Wątroba, rozmraża się i przemywa dobrze, a następnie pocięty na małe kawałki. Następnie cebulę oczyścić, pokroić w pół pierścienie i czosnek powinien potoloch. Marchew przemyto oczyszczone i miele się za pomocą grubej tarce. Oczyszczonego i obrane ziemniaki pocięte na cienkie plasterki.

Następnie posmarować patelnię z olejem i rozgrzać, a następnie podsmażyć cebulę na średnim ogniu, aż zmiękczającym i pięknym złotym kolorze. Po kilku minutach dodać marchewkę i przyprawy, gotować przez kolejne 5 minut. Następnie dodać warzywa wątróbki drobiowe, okresowo mieszać. Dodać czosnek. Po smażyć wątroby, usunąć całą zawartość patelni i umieścić w osobnej misce. Pozostałe olejowych smażyć ziemniaki, obejmują pokrywę miski. Po ziemniaki będą gotowe ponownie rozłożone w wątrobie patelni i warzywa napełnić naczynie wodą i gotować na wolnym ogniu przez 10 minut. Przed podaniem doprawić do smaku solą, pieprzem i udekorować zielenią.

Ziemniaki, duszone z wątroby wołowej z niczym nie ustępował do smaku wszystkie znane wątroby świni dostarczonego z tym samym ziemniaków lub ryżu. Jednak będziemy nadal pierwsza opcja, różnorodność potraw najłagodniejszym kwaśna śmietana.

Pieczone ziemniaki z wątroby wołowej

składniki:

• wątroba wołowa - 300 g;
• cebuli; - 2 szt.
• Ziemniaki - 4 szt.
• olej roślinny - 3 łyżki. L.;
• śmietana - 3 łyżki. L.;
• koperek, sól i przyprawy - do smaku.

przygotowanie

Ziemniaki są myte, oczyszczone i tnie na małe kawałki. Następnie wyślij do dusić na średnim ogniu przez 15 minut. Cebuli pocięte półkolami i oczyścić. Wątrobę rozmraża się, przemywa, suszy i tnie na kawałki, a la carte. Następnie posmarować patelnię z olejem roślinnym i smażyć na złoty brąz cebula posiekane. Następnie dodać wątroby, sól i przyprawy. Smażyć przez 5 minut, następnie dodać śmietanę i ziemniaki są prawie gotowe. Dusić potrawę, aż całkowicie ugotowane, doprawić świeżymi ziołami.

Wideo: Pieczone ziemniaki z wątroby

Wideo: przepis wątróbka z kurczaka z ziemniakami