Mięso duszone w śmietanie

Mięso duszone w śmietanie okazuje niezwykle miękkie, soczyste i smaczne. To danie jest odpowiedni do wszelkich dań bocznych i na pewno dekoracji stołu.

Mięso w śmietanie w piekarniku

składniki:

• Wołowina - 1 kg;
• cebula - 3 sztuki;.
• Grzyby - 600 g;
• Krem - 300 ml;
• Czosnek - 3 ząbki;
• przyprawy.

przygotowanie

Mięso umyć, obsushivayut i pokroić w drobną kostkę poprzek włókien. Następnie smażyć aż brązowienia na dużym ogniu, dodać trochę soli i posypać odrobiną pieprzu. Następnie ułożyć wołowinę przygotowany w głębokim naczyniu do pieczenia i odstawić na bok. Żarówka czysty, półkola shinkuem i passeruem do złotego koloru. Teraz możemy dodać ją do mięsa i wymieszać. Top wypełnić wszystkie kwaśne szkła.

Grzyby uchwyt, grubo posiekać i równomiernie położył obok warstwy. Dodajemy trochę soli do smaku i najwyższej rozpowszechniać resztę kwaśną śmietaną. Pokrywa kształt nasadki, umieszczono w piecu podgrzanym do 180 ° C. Gotowanie danie aż mięso przetargu około 1 godzinę. Pod koniec pieczenia dodać posiekany czosnek i świeże zioła. Podawać gotowane mięso z kwaśną śmietaną na stole hot!

Mięso z kwaśną śmietaną na patelni

składniki:

• Królik - 1 szt;.
• cebula - 1 szt;.
• marchew - 2 szt.;
• Czosnek - 3 ząbki;
• curry - 2 łyżeczki ;.
• przyprawy;
• olej roślinny - 4 łyżki. łyżki;
• Krem - 400 ml;
• Rosół - 1,5 V,.
• oliwę z oliwek - 3 łyżki. łyżka.

Królicze przemyto obróbce cięte na kawałki, a la carte osuszono ręcznikiem papierowym i układ mięsa w misce. Czosnek czysty, omijając przez prasę, dodając maslitse sól, pieprz i oliwa z ziemi. Otrzymaną pastę dokładnie natrzeć kawałki królika i zostawić je marynowane przez 45 minut.

Tym razem, gdy przygotowujemy warzywa: marchew i cebulę i oczyścić shinkuem półkola. Na patelni z wysokimi bokami, wlać warzyw maslitse, ogrzewa go na średnim ogniu i smażyć kawałki królika na złoty kolor ze wszystkich stron. Następnie dodać posiekaną cebulę i marchew, wymieszać i gotować, aż warzywa przetargowej.

Po tym, wlać bulion z kurczaka, doprowadzić do wrzenia i zmniejszyć ciepło do minimum, przykryć pokrywą i gotować przez około godzinę, aż do czasu, aż mięso oddzielone od kości. Jakąś godzinę później umieścić na patelni i doprawić śmietaną curry. Dokładnie wymieszać, ogrzewa, ale nie wrzącą. To wszystko gulasz z kwaśną śmietaną jest gotowy!

Video: Ziemniaki w śmietanie lub gorący leniwy bez mięsa

Wideo: Pyszne receptury. Mięso ze śmietaną