Turcja, duszone w śmietanie

Podobnie jak w przypadku każdego innego mięsa indyka kocha powoli tęsknotę w sosie śmietanowym. Dzięki tej prostej i sprawdzonej techniki gotowania, mięso zachowuje swoją miękkość i jest to prawie niemożliwe, aby wyschnąć. Udowodnić, że ponownie podjąć ten materiał poświęcony gulasz z indyka w śmietanie.

Turcja, duszone ze śliwkami i grzybami w śmietanie - przepis

Jeśli wstępnie gotowane całych tusz drobiowych, ale nie może jej pokonać i chcą różnorodność - spróbuj ponownie gotować indyka, zdemontowany w błonnik i gulasz z grzybami.

składniki:

trochę pomysł (gotowości) - 440 g;
grzyby - 420 g;
masło - 55 g;
Bulion - 270 ml;
Mąka - 35 g;
śliwki - 85 g;
Krem - 210 ml;
cebula - '90

przygotowanie

Posiekać cebulę i podsmażyć na maśle, dodać grzyby, aby usunąć kawałki i pozwól wilgoć z nich całkowicie i odparować. Zazharku sezon i dodać do niej mąkę. Mieszać i poczekać, gdy posiłek zacznie trzymać się na dnie naczynia i rozpocząć wlać części bulionu. Kiedy cały bulion został dodany, wymieszać z kwaśną śmietaną i umieścić zdemontowane kawałki indyka ze śliwką. Daj poburlit mięsa w sosie, aż zgęstnieje, a następnie natychmiast podawaj.

Filet z ud indyka, duszone w śmietanie

składniki:

indyka - 890 g;
Mąka - 25 g;
masło - 65 g;
Wina - 230 ml;
Czosnek - 4 ząbki;
Krem - 270 g;
garść koperku.

przygotowanie

Podzielić mięso indyka w kostki o mniej więcej jednakowej wielkości i Brown jednej. Dodać czosnek ptaki miazgi, a po pół minuty, wlać białe wino. Kiedy większość wino odparuje, dodać mąkę i wymieszać wszystko razem i dodać śmietanę. Mięso Tomita przez 10 minut, a następnie dodać koper.

Filet z indyka, duszone w śmietanie w multivarka

Jeśli czas do bałaganu z hartowania drobiu na płycie nie jest obecny, należy multivarka dzięki funkcjonalności którym wszystkie składniki są przygotowywane w jednym naczyniu bez Twojego udziału.

składniki:

Filet - 630 g;
seler - 2 szt.;
marchew - 170 g;
laurowy - 2 szt;.
Czosnek - 3 ząbki;

bulion z kurczaka - 520 ml;
Krem - 145 ml;
tarty ser - 65 g;
Sos Worcestershire - 45 ml.

przygotowanie

Rozgrzewka miskę w trybie „pieczenia”, smażyć w nim kawałki mięsa i warzyw, zaledwie kilka minut. Umieścić posiekany czosnek i pół minuty wlać bulion i dodać śmietanę z Worcester. Pozostawić mięso do „gaszenia” na godzinę, a pod koniec gotowania wymieszać z serem.