Indyk z grzybami w sosie śmietanowym

Wszystko starannie następnie diety zaleca się uwzględnić w swojej diecie białego mięsa zawierającego minimum tłuszczu. Alternatywą może być znudzony indyka kurczaka, z pulpy znacznie bardziej gęsta i włóknistej, służąc doskonały substytut mięsa czerwonego. Receptury poniżej, będziemy gotować indyka z pieczarkami w sosie śmietanowym.

pierś z indyka z pieczarkami w sosie śmietanowym

W tym przepisie, kremowa baza będzie służyć nie śmietanę i śmietanę. Plus, takie podstawienie jest wiele, zaczynając od przyjemnej kwasowości na podniebieniu, a kończąc na zawartości tłuszczu, który jest bardzo zróżnicowany.

składniki:

• grzyby - 260 g;
• Cebuli - 115 g;
• gotowane indyka - 190 g;
• szczypta gałki muszkatołowej;
• Rosół - 115 ml;
• Krem - 265 ml;
• gałązki tymianku.

przygotowanie

Zaczynamy od standardowej cebuli-grzybicze gotowania zazharki robi stopione masło. Gdy odparowanie wilgoci grzyby, umieścić w szalce konfekcja gotowane, demontowane w Turcji włókien i wypełnienie całej brzeczce. Umieścić tymianek i gałkę muszkatołową, nie zapomnij o soli. Saute mięsa w brzeczce wynosi nie więcej niż dwa lub trzy minuty, a następnie usunąć szalkę od źródła ciepła i mieszać zawartość kwaśnej śmietany. Turcja gulasz z grzybami w śmietanie jest gotowy, jeśli chcesz, aby ostateczny sos jest gruby, a następnie posypać szczyptą składników mąki, a jeśli jesteś zadowolony ze konsystencji, a następnie karmić ptaki z pieczarek makaron i przybranie z kaszy.

Turcja przepis z grzybami w sosie śmietanowym

W tym przepisie, aby powiązać ze zwykłymi indyka i grzyby zostanie przygotowany jeden niezwykły składnik - karczochy. Jeśli to możliwe, nie kupować karczochy, zastąpić je w puszkach papryki.

składniki:

• indyka - 290 g;
• szalotka - 55 g;
• masło - 35 g;
• Czosnek - 2 ząbki;
• grzyby mieszanina - 135 g;
• gałązka tymianku;
• bulion z kurczaka - 415 ml;
• Suchego białego wina - 115 ml;
• Krem - 115 ml;
• karczocha (rdzeń) - 255 g

przygotowanie

Kawałek Filet podziału płyt. Każdy z nich z solą i wysłać go na brązowy na bardzo gorącym oleju. Po kilku minutach, zmniejsz ogień, a przeniesienie ptaka talerzu. Na tej samej patelni podsmażyć szalotki, umieścić na niej czosnek, odrobiną białego wytrawnego i pozwól mu odparować połowę. Rozcieńczyć całą śmietankę, dodać karczochy, a następnie pozostawić go ponownie sprowadzić znów o połowę. Powrót do miski i niech kawałki indyka, aby osiągnąć gotowość. Pierś z indyka w sosie śmietanowym z grzybami - wielki makaron firma lub nawet kawałek chleba.

Wideo: indyka z pieczarkami w sosie śmietanowym

Wideo: sznycel z indyka z grzybami - Kulinar24TV