Duszone udka

Duszone udka - rozkosznie smaczne, kruche, soczyste i zdrowe danie, które nie zajmują dużo czasu, aby się przygotować. To może doprowadzić do tabeli z dowolnej dekoracji, zielenie i świeżymi warzywami. Oto kilka ciekawych przepisów kulinarnych.

Przepis na kaczych nogach duszonymi

składniki:

kacze nogi - 6 szt.;
cebula - 1 szt;.
kawałek imbiru - 1 szt.;
Czosnek - 6 ząbków;
laska cynamonu - 1 szt;.
skórka pomarańczowa - do smaku;
Brązowy cukier - 1 łyżka. łyżka;
sos sojowy - 3 łyżki. łyżki;
sok pomarańczowy - 500 ml;
przyprawy.

przygotowanie

Tak więc, z nogi odciąć tłuszczu, umieścić je w garnku, smażyć w maslitse na złoty kolor ze wszystkich stron i jest przekazywana do płyty. Żarówka czysty, shinkuem pół krążki, czosnek i imbir i pokroić na duże plastry. Następnie wyrzucić rondla przygotowane warzywa i passeruem ich 2 minuty. Dodać cynamon, wlać sos sojowy, sok pomarańczowy, dodać cukier i startą skórkę. Dajemy wszystko do wrzenia, dodać trochę soli do smaku i powrót nogi rynienka kaczki. Przykryć pokrywą i gotować na wolnym ogniu wszystkie 2 h. Podawać danie z każdej danie, ale najlepiej z gotowanym ryżem lub ziemniakami.

Nogi, duszone w śmietanie

składniki:

udka z kurczaka - 3x.;
cebula - 1 szt;.
Krem - 100 ml;
słonina - 1 łyżka. łyżka;
Marchew - 1 szt.;
Olej roślinny - 30 ml;
przyprawy.

przygotowanie

Najpierw zamarinuem nasze nogi. Aby to zrobić, należy dokładnie je umyć i pokroić na 2 części. Następnie każda część przebija noża i dobrą mieszaninę ścieranie z solą i pieprzem. Krotnie mięsa naczynie i pozostawić około 20 minut. Ten czysty marchewki i pocierać ją na grubej tarce. Cebula także oczyścić i shinkuem małych półkola. Multivarku ustawić w systemie "fry-up", Rozprowadzić trochę smalcu i przygotowane warzywa. Przygotowując smażone, rozgrzać na patelni z masłem roślinnym piec i smażyć je na nogach, panierowane w mące. cebuli gotowe marchew wylewania wrzącej wody, dodać kwaśną śmietanę, dobrze wymieszać, rozłożone palonych udka zamknąć pokrywę urządzenia, należy wybrać tryb "hartowanie" oraz przygotowanie 1 godz. Gdy czas soczyste i miękkie, duszone w multivarka nogach gotowy!

gulasz z kapusty udka

składniki:

kapusty - 1,5 kg;
udka z kurczaka - 2 szt.;
Żarówka - 2 szt;.
Koncentrat pomidorowy - 60 ml;
olej roślinny;
przyprawy.

przygotowanie

udka z kurczaka umyć, pokroić w plasterki i obsushivayut. W głębokiej patelni rozgrzać słonecznikowy maslitse i smażyć mięso na złoty kolor. Główka kapusty oczyścić z górnych liści, drobno shinkuem i czystym cebuli i posiekać nożem. Następnie przesunąć warzywa do nóg, wymieszać, wlać trochę wody i dusić do miękkości. 10 minut przed końcem gotowania pasty umieścić pomidor, doprawione przyprawami, przykryć pokrywką i doprowadzić nogę duszony na patelni, aż gotowane.

Nogi, duszone z warzywami

składniki:

udka - 4 szt.;

marchew - 2 szt.;
Pieprz - 2 szt;.
pomidory - 1 szt.;
cebula - 1 szt;.
przyprawy.

przygotowanie

Wołowina umyć, pokroić na nogi i biodra, posypać solą i pozostawić na 15 minut, następnie rozłożyć mięso na patelni, składa się trochę rzut wody liść laurowy, doprowadzić do wrzenia i gotować przez 5 minut pod pokrywką. Tym razem aż warzywa oczyścić i pokroić na małe kawałki. Następnie je do kurczaka, uzupełniany ze szklanką wody i gotować przez 40 minut pod pokrywką na małym ogniu, naczynia podsalivaya do smaku.