Udka z kurczaka z pieczarkami

Nogi kurczaka z pieczarkami przepis będzie ozdobić dowolną tabelę i na pewno nie tylko stworzyć świąteczną atmosferę, ale również przyczyną wszystkich obecnych wściekły apetyt i dobre samopoczucie.

Przepis udka nadziewane grzybów

składniki:

• Grzyby - 300 g;
• udka - 8 sztuk,.
• cebula - 3 sztuki;.
• Marchew - 1 szt.;
• Czosnek - 3 ząbki;
• Krem - 100 ml;
• mąka - 1 łyżka. łyżka;
• przyprawy;
• olej roślinny.

przygotowanie

Tak, myjemy nogi, obsushivayut starannie zrobić nacięcia nożem i wyjąć kości. Następnie umieścić je na patelni, wlać trochę wody i pozostawić do gotowania. Cebula do czyszczenia, szlifować i passeruem na patelni w warzywnym maslitse. Dalsze rozprzestrzenianie tarty marchew, gotować, aż złoty i przesunąć wypadkową zazharochku na patelni z kości. Sól, pieprz, a po 15 minutach filtr ostrożnie bulion.

Pieczarki przemywa topione i tnie w kostki. Oczyścić i przeszlifować czosnek. W oddzielnej patelni, z dodatkiem masła roślinnego, smażony czosnek cebula i następnie dodając do niej grzyby. Passeruem warzywa przez około 10 minut, a następnie niech cool. Goleni farshiruem otrzymany farsz teks się końce, rozprowadzono na szalce i narybku po każdej stronie przez 3 minuty. W bulionie umieścić śmietanę, wymieszać i nogi nogi z kurczaka faszerowana grzybami, możemy przesunąć w naczyniu do pieczenia i wlać kwaśna śmietana. Wysyłamy potrawę do piekarnika i piec przez 20 minut w temperaturze 180 stopni.

udka z kurczaka, duszone z grzybami

składniki:

• masło - 50 g;
• boczek - 100 g;
• Żarówka - 2 szt;.
• Czosnek - 2 ząbki;
• udka - 4 szt.;
• olej roślinny - 1 łyżka. łyżka;
• Grzyby - 200 g;
• Suchego białego wina - 500 ml;
• Krem - 300 ml;
• pietruszka.

przygotowanie

Masło w rondlu roztopić maslitse, dodać warzywa, ogrzewane i położyć plastry boczku. Mieszając, smażyć na złoty kolor, a następnie wrzucić posiekaną cebulę i czosnek. Smażyć przez około 5 minut i rozpowszechniania warzyw na talerzu. W ich miejsce, wysyłanie przetworzonego kurczaka Nogi i gotować je na obu stronach aż chrupiące. Następnie dodać pokrojone pieczarki i smażyć kolejne 5 minut, a następnie powrócić do patelni cebula, czosnek i boczek.

Zwiększyć temperaturę ostrożnie wlać wino, doprowadzić do wrzenia, a następnie zredukować i gotować słabego cieplnej przez 25 minut. Następnie ostrożnie wyjąć nogi i rozłożył na półmisku i polać sosem do śmietany, doprawić przyprawami i posypać posiekaną petrushechkoy. Nadal gotować przez około 10 minut, aż zgęstnieje, a następnie wrócić z powrotem na nogi kurczaka i gasić je z grzybami kilka minut przy zamkniętej pokrywie.

Wideo: Pikantne uda kurczaka z grzybami. Bardzo smaczne!

Nogi kurczaka ze smażonymi ziemniakami i pieczarkami: Video