Pierś z kurczaka z pieczarkami

Mięso drobiowe jest uważany za najbardziej dieta, delikatne i smaczne. dania z kurczaka zawsze są nadzwyczajne bogactwo, oryginalność i łatwość przygotowania. Mogą być podawane po prostu na co dzień obiad jako samodzielne danie, i ozdobić różne uroczystości i świąt. Pozwól nam podzielić się z wami niektóre z oryginalnych receptur piersi kurczaka z grzybami.

Przepis pierś z kurczaka z pieczarkami

składniki:

kurczak - 300 g;
Świeże grzyby (grzyby) - 200 g;
cebula - 1 szt;.
okruszki z kurkumy - 3 łyżki. łyżki;
pomidory wiśnia; - 6 sztuk.
świeże warzywa - opcjonalnie;
sałata - 100 g;
- przyprawy do smaku;
olej roślinny.

przygotowanie

Tak więc, w wytwarzaniu piersi kurczaka nadziewane grzyby, ptaki delikatnie wyjąć skóry oddzielić od mięsa z kością, starannie przemyć, a następnie usuwania nadmiaru wilgoci z papierowym ręcznikiem. Teraz mięso dodać sól, pieprz do smaku i odstawić na bok, do kurczaka, jak powinno, nasączone.

Pozwól nam ten czas do grzybów. Aby zrobić to świeże pieczarki, przetwarzać je i gotować około 25 minut w osolonej wodzie. Następnie wyrzucić grzyby na durszlak, a następnie przekazywane do patelni i smażyć na złoty kolor na warzywnym maslitse. Cebula czyste, melenko wyciąć, a także wysyłać do ogrzanego naczynia. Kolejne crumble świeże zioła, robią w piersiach flesh małe nacięcie i wypełnić powstałą wypełnienie przygotowanej kieszeni.

Kości w piersi panierka i rozprowadza się na gorącej patelni z olejem. Smażyć kilka minut po obu stronach, że nie był to złoty kolor, a następnie dręczony przez 20 minut pod przykryciem na słabym ogniu. To wszystko, pierś z kurczaka z grilla z pieczarkami, gotowe! Podawać danie ze świeżymi pomidorami i sałatą!

Pierś z kurczaka na parze z grzybami

składniki:

piersi z kurczaka - 2 szt.;
marynowane pieczarki - 200 g;
cebula - 1 szt;.
Czosnek - 3 ząbki;
Rosół - 1 łyżka,.
kmin - 0,5 łyżeczki ;.
przyprawy;
świeże warzywa - opcjonalne.

przygotowanie

Pierś pokroić na małe płytki w poprzek, dodać sól, pieprz do smaku i smażyć na złoty kolor ze wszystkich stron. Następnie rozłożyć z patelni i odstawić do ostygnięcia. Shinkuem grzybów plasterków cebuli, półtusze i drobno zmielić. Następnie passeruem pieczarki z cebulą na patelni przez 2-3 minuty. Następnie dodać pierś i wlać trochę bulion z kurczaka. Dusić potrawy kilka minut i na koniec sezonu z zmiażdżony czosnek i posypać posiekanymi świeżymi ziołami.

Sałatka z kurczakiem i pieczarkami

składniki:

pierś z kurczaka - 2 szt;.
Pieprz - 2 szt;.
cebula - 1 szt;.
Majonez - 100 ml;
Marynowane grzyby - 100 g;
Marchew - 1 szt.;
zielony - na zamówienie.

przygotowanie

Tak więc, za przygotowanie piersi z kurczaka z pieczarkami, gotowane mięso pokroić w kostkę szlifować. Marchewki są czyste, pokroić w krążki i usmażyć na patelni do miękkości w niewielkiej ilości masła. Następnie cienkie półkola Sałatka z piersi kurczaka z pieczarkami shinkuem cebulę i również passiruem go do innego naczynia. Następnie dodać paprykę, kroi się na cienkie paski, i przygotowanie kolejne 5 minut, mieszając.

Następnie przesuwamy wszystkie składniki w misce, dodać pieczarki, majonez i wymieszać. Mamy gotowy rozkładać z sałatką z kurczaka i grzyby marynowane na płytkach, tworząc je za pomocą specjalnego metalowego pierścienia, a górna gałązka udekorować zielony.