Pierś z kurczaka nadziewana serem

Przepis piersi kurczaka nadziewane różnymi nadzieniami, stała się już klasyczny dodatek do wypoczynku, a nie tylko kolacja. Najbardziej kochany przez wypełnienie do przetargu filet z kurczaka - to, oczywiście, ser, bo jak nie kochasz teksturę włóknistą masę topiony ser płynącej spod delikatnych plasterków piersi? Spójrzmy na kilka pyszny przepis na piersi z kurczaka nadziewane serem.

Pierś z kurczaka nadziewana serem - przepis

Ten łatwy do przygotowania przystawek jest idealny dla szklanką piwa lub służyć jako dobry dodatek do łatwego danie.

składniki:

• piersi kurczaka (bez połówek skóry) - 2 szt;.
• ser - 100 g;
• boczek - 4 plastry;
• jajko - 1 szt;.
• okruszki, sól, pieprz.

przygotowanie

piersi kurczaka cięcia wzdłuż na pół i odpowiednio odpychają do grubości 0,5 cm. Przez powierzchnię filet Rozłożenie rozdrobnione kawałki słoniny i krawędź umieścić brusochek ser owijane i przymocować wykałaczki. Pierś zanurzone w jajku, a następnie cienkiej panierce. Smażyć w dużej ilości oleju roślinnego na złoty kolor. Podawać z ketchupem lub musztardą.

Nadziewane piersi z kurczaka w piekarniku

Jeśli uważasz, że szpinak smaku trawy, niezapomniana kombinacja młodych liści szpinaku i ostre „sera Gruyere” rozmawiać sens.

składniki:

• piersi kurczaka (połówek ze skórą) - 4 szt.,
• szpinaku baby - 4 szklanki;
• sera „Gruyere” lub inne sera szwajcarskiego - 200 g;
• oliwę z oliwek - 3 łyżki. łyżki;
• masło - 3 łyżki. łyżka.

Na sos:

• białe wino - okulary;
• Rosół - 2 kubki;
• tymianek, soli i pieprzu.

przygotowanie

Przed gotować nadziewane piersi z kurczaka, co czyni ich napełniania. Aby to zrobić na patelni pripuskayut świeżego szpinaku z solą i pieprzem, zaledwie 1-2 minuty. Ser cięte na prostokątne kostki. Zrób kieszeń na piersi z kurczaka, który leżał nasz ser i szpinak farszu, wszystko spiąć wykałaczkami. Piersi smaku soli, pieprz i smażone w oleju z oliwek do złotego koloru, a następnie wypiekano je w piecu w temperaturze 180 ° przez 12-15 minut. Zdjąć z patelni pierś i umieścić na ostatniej płycie, wlać wino do niego i czekać aż 2/3 odparować, a następnie dodać bulion i utrzymywać mieszaninę na małym ogniu przez 8-10 minut. Aby dodać masło grubości, a dla smaku - sól i pieprz. Wlewamy powstałą masę naszego posiłku. Podawać piersi w sosie z danie z pieczonych ziemniaków lub ryżu.

Wideo: Pierś z kurczaka nadziewana serem, papryką i pieczarkami. Szybkie i bardzo smaczne.

Wideo: Pierś z kurczaka faszerowana szynką i serem