Pierś z kurczaka w boczku

Wszystkie gospodynie doskonale zdają sobie sprawę, że większość lakierów i wezwania kurczaka tuszy jest, oczywiście, piersi. Białe wędliny doskonałe do gotowania różnych potraw. Delikatny smak i pyszne piersi kurczaka smak sprawia, że są nieporównywalne mistrz wszystkich produktów mięsnych na łatwość przygotowania i kompatybilności z innymi składnikami. Po tym wszystkim, wszystko może przygotować kurczaka! Przekąski i sałatki, kursy pierwsze i drugie, grille, grille itp Nie jest tajemnicą, że pierś z kurczaka jest nie tylko łatwe w przygotowaniu, ale również bardzo przydatna, ponieważ zawierają mało cholesterolu. To prawda, że nie zawsze okazują się soczyste i smaczne, ponieważ czas na czas nie jest to konieczne! Jeśli nadal chcesz nauczyć się dobrze gotować i kurczaka, oferujemy pewny przepis na piersi kurczaka w boczku.

Rolki z kurczaka z boczkiem

składniki:

Filet z piersi kurczaka - 4 szt.;
sery miękkie gatunki - 120 g;
wędzonki - 200 g;
Rosół - 100 g;
Wino różowe - 100 g;
Med. - 1 łyżeczka;
. Skrobia - 1 łyżeczka;
sól, pieprz - do smaku.

przygotowanie

Aby przygotować piersi kurczaka w boczku, polędwicy i biorę je w sekcjach, podobnych do kieszeni. Dobry sól i pieprz do smaku mięsa i odłożyć na bok. Ser pokroić na cztery równe plasterki i włożyć do każdego kurczaka „kieszeń”. Każdy kawałek filet zawijany z dwoma plastrami boczku i starannie przymocować boki wykałaczkami. W naczyniu do pieczenia, wlać trochę oleju i ułożyć kurczaka zawijane w boczku na dnie naczynia. Naczynie statku w nagrzanym piecu w temperaturze 200 ° C przez 20-25 minut.

Podczas gdy nasz pierś z kurczaka w boczku są pieczone, my nie tracił czasu na próżno, zrobić sos. Wlać do małego rondla bulion z kurczaka, wino i doprowadzić do wrzenia. Ostrożnie wlać skrobię, rozcieńczone wino, dodać trochę miodu i dać sos do wrzenia. Gotowy pierś z kurczaka w boczku spreadu na piękne naczynia i zalać sosem na wierzchu. Jako dodatek do tej potrawy ryżu dobrze przystosowane, smażone ziemniaki, albo po prostu warzywa. Jak widać, przepis z kurczaka w boczku jest dość proste, ekonomiczne i malozatraten czas, ale będzie zrobić wrażenie na wszystkich panelistów tego naczynia.

Nadziewana pierś z kurczaka w boczku

składniki:

filet z piersi kurczaka - 500 g;
ziemniaków; - 8 sztuk.
grzyby - 5 szt.;
Marchew - 1 szt.;
Cebula - 1 szt.;
boczek - 100 g;
oliwę z oliwek - 2 łyżki. łyżki;
sól, pieprz, curry - smak;
Suszony rozmaryn, bazylia - do przybrania.

przygotowanie

Rolki kurczaka receptury w boczku jest bardzo łatwe do przygotowania. Najpierw przygotować farsz, który zostanie nadziewane piersi z kurczaka. Aby to zrobić, wykonaj pieczarki, pokrojone na talerze, dodać do nich drobno posiekaną cebulę i tarty marchew na drobnej tarce. Rolki z kurczaka z bekonu Szalka wlać olej smażone grzybów napełnianie na małym ogniu przez około 5 minut. Nie zapomnij dodać sól i pieprz do smaku pieczeń.

Następnie wziąć kurczaka, poprawnie odpychają, doprawić solą i pieprzem i rezerwowego marynacie. Następnie każdy kawałek umieścić trochę napełniania i ściśle owinięty w zwój. Ukryć paski oblewania pierś boczku. Wstępnie gotowane ziemniaki pokrojone na pół, dodać pokrojone pieczarki, olej, przyprawy i przenieść wszystko w plastikowej torbie. Ostrożnie potrząsnąć go do oleju i przypraw równomiernie rozłożone na warzywa. W naczyniu do pieczenia ułożyć ziemniaki z grzybami, umieścić na górze rolek kurczaka z boczkiem i piec wszystko w piekarniku przez 40 minut. Gotowość dania powiedzieć złotą skórkę z ziemniakami i wyborny aromat boczku i przypraw.