Kurczak w białym winie

Kurczaka można gotować tak wiele różnych potraw, godne jako wakacje lub zwykłą rodzinnym stole. Proponujemy, aby spróbować zgasić kurczaka w białym winie, i czujesz, że będzie nabyć znakomity delikatny smak, niesamowitą czułość i pyszny smak. Oprócz wina, które można dodać do ptaków różnych przypraw, kremu lub owoców, więc masz całą gamę opcji dla tego prostego, ale bardzo wyrafinowanych potraw. Więc przyjrzyjmy się Państwo przepisy na kurczaka w białym winie.

Kurczak w białym winie

składniki:

• Kurczak - 1,5 kg;
• Wytrawnego białego wina - 1 l;
• czerwona cebula - 1 szt;.
• czosnek - 1 szt;.
• Imbir - 50 g;
• sól, pieprz, przyprawy (bazylia, kolendry) - do smaku.

przygotowanie

Wziąć kurczaka, leczenia, umyć i pokroić na małe kawałki. Włożyć do niego mięso w rondlu, wlać wino, dodać posiekaną cebulę, sól, pieprz i sezon przypraw. Wszystko dobrze wymieszać i pozostawić do marynaty na kilka godzin. Następnie zestaw patelnię na płytce z kurczaka, doprowadzić do wrzenia i zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez 1,5 godziny. Jako dodatek do kurczaka z białego wina najlepiej służy gotowany ryż. Można również całkowicie oddzielić wszystkie mięsa od kości, a następnie będziesz miał zupełnie inny danie - kurczak w białym winie.

Pierś z kurczaka z winogronami w białym winie

składniki:

• pierś z kurczaka - 2 szt;.
• sól, pieprzu, rozmarynu - smak;
• wino - 100 ml;
• Cytrynowy - 0,5 ps;.
• Cebula - 1 szt.;
• winogrona (ciemne i jasne) - 150 g

przygotowanie

Weźmy dwa rodzaje winogron, i oddzielone od moich kości. Kurczaka natrzeć pierś z solą i pieprzem. Smażyć na patelni lub grillu z obu stron na brązowy. Wewnątrz, mięso można jeść na surowo, nie martw się, będziemy nadal zgasić. Łuk czyste cięcie półkola i smażone w oleju roślinnym. Następnie dodać do cebuli i cięcia winogron koła z cytryny, zmniejszyć ogień i smażyć wszystko 3 minuty. ostrożnie wyjąć Lemon - oddał cały swój smak i sok i więcej nie jest potrzebne. Umieścić na górze piersi kurczaka winogrona i wlać wino. Dajemy kurczaka trochę zgasić i wino wyparuje.

Przykryć pokrywą i gotowanie mięsa aż gotowane na małym ogniu przez około 20 minut. Podawać gorące danie gotowych, oczywiście, z kieliszkiem białego wina! Kurczaka, duszone w białym winie, jest pełen gorący posiłek i nie wymaga przygotowania dodatkową przystawką.

Bon appetit!

Film: Kurczak w białym winie w stylu tajskim. master class Alexey Zimin

Film: Kurczak w białym winie Receptura