Marynata do kurczaka kebab

Które wybrać marynaty do grillowania kurczaka, ponieważ sposób jej przygotowania tak dużo? Powiedzmy, nawet nie trzeba mówić, jak marynować kurczaka, z powodu jej kebab nadal nie będzie działać? No tak, prawdziwy szaszłyki z kurczaka, oczywiście, nie, ale jeśli nie masz czasu, zwłaszcza (nie miał czasu, aby marynować mięso wieczorem), kurczak będzie dobrym wyjściem.

Szaszłyki z kurczaka w jogurcie

Bardzo soczysty kebab uzyskane z kurczaka, jeśli uczynić je do marynaty na kefir.

składniki:

Kurczak - 3 kg;
Jogurt (3,5%) - 2,1 l;
- 3 sztuki cebuli;.
Czosnek - 1 goździkowy;
sól i pieprz do smaku.

przygotowanie

Pokroić kurczaka na kawałki, umieścić w garnku. Wypełnij go do jogurtu, dodać cebulę, pokrojone pierścienie i posiekany czosnek. Mieszamy, pieprz, sól, przykryć płytkę i umieścić na szczycie obciążenia. Po 2 szaszłyki Chasa można smażyć.

Szaszłyki z kurczaka w majonezie

Jednym z najbardziej popularnych przepisów na grilla marynaty z kurczaka, marynaty je w majonezie.

składniki:

Kurczak - 2 kg;
cebuli; - 6 sztuk.
Majonez - 150 ml;
sól i pieprz do smaku.

przygotowanie

Dzielimy na kawałki kurczaka, który będzie wygodny ciąg na szpikulec, sól, pieprz i spreadu na patelni. Włożyć pokrojone krążki cebuli i majonezu, wszystko wymieszać. Opcjonalnie można dodać świeże zioła (cebula, pietruszka, bazylia), a będzie jeszcze smaczniejsza jeśli cięcie to soczyste kiełki (strzałki) cebule. Przykryć garnek i pozostawić do marynaty na 2-3 godziny.

Szaszłyki z kurczaka z octem

Pytany, jak marynować szaszłyki z kurczaka, wielu powie, że należy to zrobić z octem.

składniki:

Kurczak - 1 kg;
- 3 sztuki cebuli;.
ocet (3%) - 2 1/2 sztuki. łyżki;
pieprz i sól.

przygotowanie

Cięcia kurczaka na porcje, umieścić w szalce, pieprz, dodać półpierścieni cebuli i octu. Mieszanka, przykryć pokrywą i umieścić w marynacie przez 3 godziny. Przed gotowaniem Solim kurczaka.

Szaszłyki z kurczaka w piwie

Nie wiem, jak inaczej marynować kurczaka na grilla? Spróbuj to zrobić w piwie, wynik będzie cię zadowolić.

składniki:

Kurczak - 1 kg;
piwo - 2,1 l;
cebuli; - 2 szt.
oregano (suchy) - 1 łyżeczka;
pieprz i sól.

przygotowanie

Oddzielamy mięso od kości, obrane i rozłożyć kawałki w garnku. Sól, pieprz, dodać oregano i mieszać. Dodaj krążki cebuli, wlać piwo i marynowane przez 3 godziny.

Szaszłyki z kurczaka w winie

Zastanawia marynaty do kurczaka z grilla? Zrób to z białego wina, okazują smaczne.

składniki:

udka - 4 szt.;
bow - 5 szt;.
Suchego białego wina - 400 ml;
sok z cytryny, pieprz, przyprawy, sól do smaku.

przygotowanie

Wołowina podzielono na 3 porcje i każdą umieszczony w naczyniu. Cebulę oczyścić i pokroić na duże pierścienie. Dodaj krążki cebuli, przyprawy, sok z cytryny i wino. Miesza się i pozostawia do marynaty pokrywę (jarzmo) przez 2-3 godziny.

Szaszłyki z kurczaka z ananasem

Zmęczony standardowych potraw? Chciałbyś zrobić kebab shish i egzotycznych indyjski smak? Następnie należy próbować marynować kebaby z mango i ananasa.

składniki:

Mango - 2 szt;.
Ananas (średnie) - 2 jednostki;.
Kurczak - 1 1/2 kg;
olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
Czosnek - 2 ząbki;
Ocet jabłkowy - 1 łyżka. łyżka;
masło - 2 łyżeczki ;.
ostre chili - 1 szt;.
cukier, sól, curry do smaku.

przygotowanie

Niech najpierw gotowania chutney. Czysty z mango skóry, usunąć pestki i pokroić w drobną kostkę. Smażyć na maśle 5 minut, aż zmiękną. Dodać posiekany czosnek i chili, gotować jeszcze 2 minuty. Mieszaninę chłodzi się i tnie w mieszalniku do uzyskania jednolitej masy, dodano ocet, olej roślinny, curry, cukier i sól. Wszystko ponownie wymieszać i dać go parzyć w lodówce przez 1-2 dni.

Dzielimy na kawałki kurczaka, rozłożone na patelni, dodając ostry sos, mieszano i pozostawiono do marynaty pokrywy 3 h. Podczas gdy kurczak marynowany, czyste ananasa i pokroić w plasterki. Sznurka kurczaka na patyku, na przemian z kawałkami ananasa.