Kebab w Aerogrill

Wszyscy mają smak i zapach grilla jest związany z ciepłym dzień maja, kiedy wychodzimy z przyjaciółmi od natury i cieszyć się niepowtarzalnym smakiem mięsa. Grill - jest to bardzo szczególny sposób gotowania mięsa, które jest trudne do powtórzenia w domu.

Trudne, ale nie niemożliwe, jeśli kuchnia jest takim pomocnikiem jako aerogrill. Korzystanie z naszych receptur grillowania w Aerogrill, można cieszyć się swoim ulubionym smaku w każdej chwili, bez wychodzenia z mieszkania.

Szaszłyki z kurczaka Aerogrill

Fani chude mięso, lub tych, którzy przestrzega diety i chce zróżnicować dietę, jak kebab z kurczaka w Aerogrill który otrzymywany jest prawie taka sama jak szaszłyki, gotowane na grill.

składniki:

kurczak - 1 kg;
Czosnek - 2 ząbki;
100 g majonezu;
wszelkie przyprawy;
cebuli; - 2 szt.
sok z cytryny - 15 ml;
sól i pieprz do smaku.

przygotowanie

Przed kucharza grilla w Aerogrill należy marynować mięso. Aby to zrobić, zmiażdżyć czosnek w żaby, wymieszać z majonezem, sokiem z cytryny i ulubionymi przyprawami. Mięso pokroić w plastry, doprawić solą i pieprzem i wymieszać z marynatą. Dobrze wymieszać i przesłać je do lodówki na kilka godzin.

W tym czasie posiekać cebulę półpierścieni. Po czasie wyjąć mięso i nawleczone je na szpikulce, na przemian z krążkami cebuli. W razie potrzeby, można dodać je do pomidory pokroić w plasterki. Nałożyć yków kratowych wkładać i ogrzewa aerogrill przygotowuje pierwsze 5 minut z dużą szybkością w temperaturze 260 ° C. Następnie przełącza się z dużą prędkością i przygotowanie grilla 15 minut.

Szaszłyki z jagnięciny Aerogrill

Jeśli chcesz smak prawdziwego mięsa, pokażemy, jak zrobić kebab w Aerogrill jagnięciny - są rasy.

składniki:

lamb - 800 g;
cebuli; - 2 szt.
pomidory; - 2 szt.
wytrawnego białego wina - Art;.
wino lub ocet winogronowy - 2 łyżki. łyżki;
olej roślinny - 1 łyżka. łyżka;
sól i pieprz do smaku

przygotowanie

Kupując mięso na grilla, to najlepiej zdecydować się na celulozowo powrotem pieszo lub tylnej części. Mięso umyć, usunąć ścięgna, pokroić na kawałki i doprawić solą i pieprzem. Jeden cebula drobno pokroić i skropić mięsa.

W osobnym naczyniu połączyć wino, olej, ocet i wlać uzyskany mieszaninę mięsa i cebula. Dobrze wymieszać i umieścić na marynować przez kilka godzin. Pokrój drugie krążki cebuli i plasterki pomidora. Nosić na szpikulce kawałki mięsa, na przemian z krążkami cebuli i pomidorów kręgach.

Wysłać aerogrill mięsa i gotować przez 5-7 minut przy dużej szybkości wentylacji w temperaturze 240 ° C. Następnie obniżyć temperaturę do 160 °, aby zmniejszyć średnią prędkość i gotować Szpikulców kolejne 45 minut.

Szaszłyki z wołowiny Aerogrill

Dla fanów grilla wołowiny, przygotowaliśmy przepis w których mięso staje się delikatne, nietypowy zapach i smak.

składniki:

mięso wołowe - 200 g;
olej roślinny - 1 łyżka. łyżka;
świeżej mięty do smaku;
startego skórkę i sok pomarańczowy;

kmin rzymski, czarny pieprz, sól.

przygotowanie

Miętę posiekać, wymieszać z kminkiem, skórkę z cytryny i sok i olej roślinny. Mycia mięsa, pocięte na małe kawałki, soli i pieprzu i wlać marynaty. Pozostawić na mrozie przez kilka godzin.

Następnie nanizhite kawałki mięsa na szaszłyki i miejsce w środku kratki aerogrill. Przygotować szaszłyki przy średniej prędkości i temperaturze 235 ° przez 20 minut. Lepszego zachowania aromatu, patyczek może być zawinięty w folię z odpornego na wysoką temperaturę w piecu lub w folię.