Szaszłyki z piersi kurczaka

kucharz soczyste i smaczne Szaszłyki z piersi kurczaka raczej trudne. Zazwyczaj szybko wysycha i staje się trudne. Będziemy dzielić się z wami kilka ciekawych przepisów kulinarnych, i zdasz sobie sprawę, że to mięso może zrobić pyszne smaczne danie. Jest idealny dla stole w formie bufetu, a do codziennych posiłków.

Soczyste szaszłyki z piersi kurczaka

składniki:

pierś z kurczaka - 2 szt;.
cebula - 1 szt;.
Woda mineralna - do marynaty;
Olej roślinny - 60 ml;
przyprawy;
cytryna - do smaku;
świeżej pietruszki.

przygotowanie

Mięso drobiowe jest cięty porcje kawałki niewielką wartość. Cytrynowy mycia, wycieranie i pierścienie shinkuem. Czyste i cebulę posiekać środkowy pierścień, zbyt. Teraz weź miskę, rozłożone na dnie piersi, cebula i wierzchu i wlać maslitse wodę mineralną. Posypać wszystkie przyprawy do smaku, dobrze wymieszać, przykryć pokrywką i pozostawić do marynować przez 4 godziny. Po tym czasie, nasze mięso nawleczone na patyku, na przemian z cebulą i smażyć przez 5 minut z każdej strony, tak, że piersi nie wysycha! Jeśli przygotowujesz posiłek w domu, należy szpikulce i dobrze nagrzanego piekarnika. Przed podaniem talerz z grilla piersi z kurczaka ozdobić świeżymi ziołami i posypać mięso z sokiem z cytryny.

szaszłyki z piersi kurczaka przepis

składniki:

filet z piersi kurczaka - 800 g;
Olej roślinny - 100 ml;
jabłka - 2 szt.;
apple brandy - 2 łyżki. łyżki;
Lemon - 1 szt;.
olej roślinny - 1 łyżka. łyżka;
cukier - 1 łyżka. łyżka;
przyprawy.

przygotowanie

Tak, usunąć skórkę z cytryny, natrzeć na małym terochke i sok z cytryny. Teraz połączyć w misce skórkę, sok, wlać apple brandy, olej roślinny, rzucać cukier, przyprawy i wszystko dobrze wymieszać. Pierś pokroić na małe kawałki, umieścić w marynacie, wymieszać i zdjąć kilka godzin w lodówce. Tym razem podczas przygotowywania jabłek: obniżyć swoje czwarte, a następnie shinkuem duże kawałki i skropić sokiem z cytryny. Mocno naciągnięty kurczaka i jabłka na drewnianych patyczkach lub cienkich patyczkach metalowych. Nasmarować wszystkie marynaty i gotować grilla na grillu lub w piekarniku przez 15 minut, obracając stale.

Dietetyczne szaszłyki z piersi kurczaka

składniki:

kurczak - 1 kg;
cebula - 3 sztuki;.
Cytrynowy - 0,5 ps;.
przyprawy;
Ziołami prowansalskimi - 1 łyżka. łyżka;
jogurt - 2 łyżki.

przygotowanie

Filet z kurczaka umyć, obsushivayut i pokroić w drobną kostkę. Żarówka czysty z łuską, półkola shinkuem i starannie rozgnieść swoje ręce, tak że dał sok. Rub skórkę z cytryny na drobny terochke. Pokrojony kurczak dodać trochę soli do smaku, posypać pieprzem, przyprawy i skórkę. Dokładnie wymieszać ręce mięso, wlać jogurt i pozostawić go na około 2 godziny do marynaty. Po tym, nawleczone kawałki mięsa na szpikulce i smażyć aż gotowane na rozżarzonych węglach.

Pyszne grill z piersi kurczaka

składniki:

oliwę z oliwek - 3 łyżki. łyżki;
ocet winny - Artykuł 1.5. łyżki;
Lemon - 1 szt;.
papryka mielona - szczypta;
Cebula suszona - szczypta;
kurczak - 500 g;
przyprawy;

Czosnek - 2 ząbki;
Majonez - 2 łyżki. łyżka.

przygotowanie

W misce wymieszać oliwę maslitse, ocet i sok z cytryny. Następnie dodać paprykę mieloną, wrzucić cebulę, czosnek suchy wyciskanie, umieścić majonez, sól i pieprz. Filet z kurczaka pokroić na małe kawałki, rozłożyć mięso w marynacie i dobrze wymieszać ręcznie. Przykryć pokrywą i usunąć marynaty około 1 godz. Po tym szpikulec kawałki kurczaka na szpikulce i smażyć na rozżarzonych węglach.