Szaszłyki z cielęciny

Przetarg cielęcina jest idealnym miejscem na grilla. To może być również doskonałą alternatywą dla wieprzowiny lub kurczaka.

Przepis kebab cielęcy

składniki:

cielęca (masa) - 985 g;
cebula - 55 g;
świeże zielone cebula - 0,5 belki;
domowy majonez - 20 ml;
przyprawy.

przygotowanie

Cielęcina przemywa się i tnie się na plastry. Łuk czyste, pierścienie shinkuem i zielone cebulę drobno posiekać nożem. Umieścić mięso w misce, śpi przygotowane cebule, doprawione przyprawami, dodać majonez i dokładnie wszystko wymieszać. Marynata cielęcina 03:00, a w międzyczasie aż rozpalić grilla. Kolejne kawałki nawleczone na szpikulce i kebaby smażyć na złoty kolor.

Jak gotować szaszłyki z wołowiny?

składniki:

pulpy cielęcina - 455 g;
wędzonki - 195 g;
Olej roślinny - 45 ml;
bazylia - do smaku;
przyprawy.

Na sos:

Żółta papryka - 95 g;
chili papryka; - 0,5 ps.
świeżego korzenia imbiru - 1 cm,.
ocet winny - 45 ml;
cukier - '15

przygotowanie

W celu wytworzenia sosu, chilli i rozdrabniania imbir, dodać pokrojoną papryka, wyleje ocet, oleju i rozcieńcza wodą. Wyślij miskę z sosem na ogniu i gotować przez 10 minut. Następnie wrzucić cukier i dręczony przez kolejne 5-7 minut bez pokrywki. Cielęcina i boczek pokroić w drobną kostkę, doprawiamy przyprawami i, na przemian, nawleczone na szaszłyki. Maslitse mieszać z posiekanym bazylii, wlać szaszłyki mieszaniny i ogórka w ciągu 20 minut. Następnie usmażyć na grillu i podawane z sosem imbirowym.

Jak pyszne cielęcina marynata do grilla?

składniki:

cielęcina - 805 g;
Papryka chili - 2 strąk;
Ciemny sos sojowy - 20 ml;
Oliwę z oliwek - 25 ml;
Medium ziemniaki - 1,5 kg;
czerwone wino - 0,5 V,.
Cukier - 10 g;
kmin - 5 g;
Cytryna - 65 g;
papryka - do smaku;
przyprawy.

przygotowanie

Mięso przemywa się, tnie się na kawałki i obsushivayut. W kovshichke podgrzewanym sosie sojowym z czerwonego wina, rzucać cukier, pieprz i kminek gorący. Umieścić cielęciny na patelni, wlać ciepłą marynatą, zamknąć pokrywę i wyjąć 4 godziny na mrozie. Ziemniaki myje, cięte wzdłużnie na pół i dodać w misce. Wlać oliwę, wrzucić paprykę i sól do smaku. Wszystko mieszamy i wysłać go na zimno przez 2 godziny. Po tym, smażyć mięso i ziemniaki na grillu, posypać danie z sokiem z cytryny.

Jak marynować kebab z cielęciny w soku grejpfrutowym?

składniki:

cielęcina - 995 g;
grejpfrut - 2 szt;.
żółty papryka - 65 g;
kwaśne jabłko - 1 pc,.
przyprawy;
cebula - '45

przygotowanie

Cielęcina pocięte na kawałki i ułożone w głębokiej miski. Następnie dodać sok z jednego grejpfruta, doprawione przyprawami i wyjąć mięso na noc w chłodzie. Pieprz, grejpfrut, jabłko i cebulę pokroić na duże kawałki i umieszcza na szaszłyki. Oddzielnie, przygotowuje yków z mięsa i narybku aż gotowane ogóle. Mięso przed podaniem, dodać trochę soli.

cielęcina przepis yk rasy białej

składniki:

cielęcina - 985 g;
Cebuli - 145 g;
boczek - 1 łyżka. łyżka;
Ocet - 95 ml;
przyprawy.

przygotowanie

Mięso pokroić w kostkę i dodać do miski. Następnie posypać przyprawami, wrzucić posiekaną cebulę, wlać ocet i dobrze wymieszać. Marynata w chłodnym miejscu w ciągu 3 godzin, a następnie naciągnięty na mięso na szpikulcach, na przemian z cebuli i tłuszczu z bekonu rozkładem tłuszczu wszystkich. Smażyć kebab shish na ruszcie przez 15 minut i podawane ze świeżymi warzywami.

Szaszłyki z wołowiny w piwie

składniki:

cielęca (miazga), - 1225 g;
piwo ciemne - 1 butelki;
Cebula - 95 g;
przyprawy.

przygotowanie

Cielęcinę pokroić w kostkę i dodać do miski. Następnie dodać cebula pierścienie i wypełnić wszystkie ciemne piwo. Przyprawionego mięsa przyprawy, marynowane przez 30 minut, a następnie nawleczone na szpikulce i smażyć na złoty kolor.