Marynata z jogurtem wieprzowiny

Istnieje wiele sposobów, aby gotować grilla. Poniżej powiemy Ci jak zrobić marynatę do grilla z jogurtem. Mięso przygotowane w taki sposób, idzie niezwykle miękkie i smaczne.

Marynata do Szaszłyk na kefir

składniki:

karkówka świni - 1,7 kg;
Jogurt 3,2% tłuszczu - 500 ml;
Cukier - 10 g;
sól;
cebula - 500 g;
pieprz.

przygotowanie

Umyte Karkówka pokroić w plastry. Pół cebuli melenko kruszyć lub przepuszczone przez dużą tarce. Umieścić cebulę do mięsa, wymieszać, solą i pieprzem. Stopniowo wsypać jogurtu i dokładnie wymieszać. Mięso powinno być dokładnie impregnowane z jogurtem, dodać cukier i wymieszać. Shinkuem pozostałe krążki cebuli i umieścić na wierzchu. Wydajność po zamknięciu mięsa i pozostawić na godzinę bezpośrednio do pomieszczenia. A następnie ustawić w zimnie przez 12 godzin nawleczone mięso na szaszłyki, na przemian z krążkami cebuli i smażyć.

Marynaty do grilla z jogurtem i cytryną

składniki:

polędwica wieprzowa - 2 kg;
cytryny - 2 szt;.
Cebuli - 800 g;
Świeży koper - 2 pęczki;
pomidory - 500 g;
kefir - 900 ml;
sól;
przyprawy.

przygotowanie

Pulpy wieprzowina, uprzednio wypranych i obsushennuyu, pocięte na kawałki porcje. Włożyć do niego mięso w pojemniku, posypać sól, przyprawy i mieszać. Shinkuem krążki cebuli. Lemon pokroić polukruzhkami. Pomidory pokroić na kilka części. Melenko kruszą koper. Dodaj wszystkie składniki do mięsa i dokładnie wymieszać. Teraz wlać jogurt, wymieszać ponownie i umieścić je w lodówce godzinę lub 8-10.

Marynata do Szaszłyk na kefir - przepis

składniki:

pulpy wieprzowina - 1,5 kg;
pieprz czarny - 10 sztuk,.
Cebuli - 800 g;
kefir - 800 ml;
Chmiel-suneli - 20 g;
sól.

przygotowanie

Cebula melenko kruszą się Mnemonic dłonie przed utworzeniem soku, umieścić w głębokim zbiorniku do marynowania, dodać chmielu suneli, pieprz i wymieszać. Mięso pokroić na kawałki i umieścić go w dużo cebuli, wymieszać i wlać na górze jogurt. Osłona pokrywa pojemnika, wytrząsa i umieścić w zimnym godzin rezerwowych 3. mięso na ogół taki kefir marynaty mogą być utrzymywane w zakresie od godzin do 3 dni.

Wieprzowina na kefir - marynacie przepis

składniki:

Jogurt 1% tłuszczu - 500 ml;
pulpy wieprzowina - 2 kg;
cebula - 450 g;
mieszanina przyprawy do grilla - 25 g;
sól.

przygotowanie

Kotlety cebuli. Przemyto cięcia mięsa na porcje, sezon pritrushivaem solą, przyprawami i dokładnie wymieszać. Wziąć słoik 3-litrową, wlać dno cebuli, a następnie włożyć do niego mięso i cebulę na mięsie i ponownie i ponownie dziobu. Wypełnij jogurt, przykryć pokrywką i wyjąć na noc w chłodzie. A rano jest już możliwe smażyć bardzo smaczne i delikatne kebaby.

Marynata z jogurtem do grilla wieprzowe - przepis

składniki:

karkówka - 2 kg;
wody mineralnych bez gazu - 500 ml;
cebula - 900 g;
kefir - 550 ml;
sól.

przygotowanie

Wymieszać wodę mineralną z jogurtem, dodano pokruszone cebuli i dodać sól do smaku. karkówka pokroić na duże kawałki i umieścić go w przygotowanej marynacie. Moczenie w zimnie przez 12 godzin, a następnie przystąpić do pieczenia smacznych kebaby.

Marynata do Szaszłyk na kefir

składniki:

karkówka - 800 g;
cebula - 300 g;
kefir - 220 ml;
koper - 1 pęczek;

Lemon duża - 1 szt;.
Woda mineralna gazu - 200 ml;
sól.

przygotowanie

Mięso przemywa się zimną wodą, a następnie cięte na kawałki i umieszcza w pojemniku. Wyciąć krążki cebuli. Wyciąć plasterki cytryny, koperek melenko kruszyć. Jogurt mieszany z wodą mineralną, dodając do pojemnika z cebuli mięsne, siekane plasterki cytryny, koper i napełnić górną ciekłej mieszaniny wody i jogurt. 5 godzin umieścić w zimno, a następnie przystąpić do pieczenia kebaby.