Szaszłyki z królika

Wszyscy kiedyś, że mięso królicze jest suplementem i niskotłuszczowe pokarmy, a na pewno nie nadaje się do grilla. Ale ci, którzy zdecydowali się jeszcze gotować grilla z królika, mogli zobaczyć, jak to jest naprawdę smaczne. Dlatego dzisiaj, zdecydowaliśmy się udostępnić recepty, jak gotować szaszłyki z królika na ognisko.

Jak marynować królika na grilla?

Oto kilka prostych i sprawdzonych sposobów.

Grill przepis z królika w śmietanie

składniki:

1 kilogram mięsa królik;
0,5 litra śmietany;
5 główki cebuli;
1 pomidor;
1 łyżeczka mielonej kolendry;
0,5 łyżeczki kminku;
sól i pieprz;
świeże warzywa do dekoracji.

Przygotowanie:

Cięcia dobrze przemytego mięso na porcje kawałków królika. Posypać kolendrą, kminku, pieprzu i soli. Następnie dodać pokrojone krążki cebuli i śmietanie. Marynata do lodówki na 2-3 godziny. Sznurka mięso, cebulę i plasterki pomidorów na szaszłyki na raz. królik pieczony na rozżarzonych węglach aż do zrobienia. Podawać ze świeżymi warzywami.

Szaszłyki z tuszek króliczych

składniki:

tuszy jeden królik;
4 cebuli;
Mieszaninę czerwono czarny pieprz;
liść laurowy 4;
2 łyżek ocet;
1,5 szklanki wody;
sól do smaku.

Przygotowanie:

Butchered tuszy na kawałki i rozpocząć przygotowania marynaty do kebabów królika. W tym celu woda dodając 2 łyżki octu, czerwony i czarny pieprz, sól i liść laurowy. Wymieszać. Wypełnić go z marynaty w podzielonym królika tuszy, tam wycięte krążki cebuli i pozostawić do marynować przez 4-5 godzin. Następnie królik nawleczone na szaszłyki. Ważne jest, aby wiedzieć, jakie elementy trzeba ciąg wzdłuż kości. Więc królik lepsze smażyć dokładnie. Następnie szaszłyki gotowe do pieczenia na grillu.

Przepis kebaby królika z soku pomarańczowego

składniki:

1 duża osnowy królik;
1 litr sok pomarańczowy;
główka czosnku;
5 świeżych pomidorów;
2-3 łyżki oleju roślinnego;
sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie:

Czosnek grzebiuszka naciskamy przez lub pokrojone drobno. Dodanie soli, pieprz i pocierać mieszaniny otrzymanej część królika. Podlewać je olejem roślinnym, a następnie wlać sok pomarańczowy. Zastrzegamy kebab marynować przez 8 godzin w chłodnym miejscu. Pomidory pokroić w pierścienie i nawleczone je na szaszłyki z królika. Pieczonego na ruszcie, fastrygowanie sporadycznie z marynaty.

Szaszłyki z królika z boczkiem

składniki:

500 g królik filety
100 g smalcu
1 filiżanka Ryż,
4 cebule
2 łyżek margaryny
pieprz i sól do smaku.

Przygotowanie:

Pokroić filet królik na małe kawałki. Mamy sól go i posypać pieprzem. Boczek i drobno pokrojone i naciągnięty go szpikulcach, zmieszano z fileta królika. Smażyć szaszłyki na gorącej patelni z margaryną. W tym czasie ugotować ryż, rozprzestrzenił się od kebabów królika i udekorować wierzch ze smażonymi krążkami cebuli.

Szaszłyki z królika z octem

składniki:

królicze osnowy 1;
500 ml wody;
0.5 filiżanek octu;
100 g smalcu
4 cebuli;
4 liście laurowe;
sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie:

Tusza królika jest konieczne podczas stoisku dni w lodówce. Następnie wyjąć i tnie się na kawałki. Każda część wytrzeć ręcznikiem papierowym i nadziewane boczkiem. Następnie każdy kawałek jest konieczne, aby trzeć solą i pieprzem i wlać marynaty. Marynata jest w tym przypadku jest mieszanina pół litra wody i pół szklanki octu. Istnieje również umieścić liść laurowy 4 i zalać marynatą nad królika. Kładziemy go w chłodnym miejscu przez 8 godzin. Po czym królik może być gotowane na rozżarzonych węglach.