Jak gasić królika?

Główne działania w przygotowaniu rozbioru tuszy królik i na pewno potrzebne, aby pozbyć się nadmiaru Zhirkov. Nie tylko, że to mięso jest dość tłuszczu w diecie i nie musimy w tym naczyniu, dlatego też koncentruje specyficzny smak królika, który nie jest w każdy gust.

Jak zgasić piec z ziemniakami królika w śmietanie?

Krem - jest najczęstszym sposobem przygotowania królika, ale w niej dodamy jakieś nuty zapachowe naczynia i będzie nieco drobniejsze i bardziej interesujące.

składniki:

Królik - 1 kg;
masło - 50 g;
cebuli; - 2 szt.
Krem - 300 ml;
Czosnek - 2 zubochka;
tymianek - 3 oddziały;
wino - 150 ml;
ziemniaków; - 5 sztuk.
olej roślinny;
mąki;
soli, pieprz.

przygotowanie

Paniruem w podzielonym tuszy mąkę z solą i pieprzem. Patelnia z oleju roślinnego dobrze ciepła, smażyć plastry aż ładny kolor. Kiedy okazało się po drugiej stronie, dodać masło. Jest mały sekret, że mięso gotować równomiernie, zaczynają rozprzestrzeniać się pierwsze duże kawałki na patelni.

Smażone mięso sumują się w głębokiej misce na szkle pieczenia lub ceramiki. Na tej samej patelni wysłać cebulę, pokrojone na pół pierścienie i smażyć je od czasu do czasu dodając trochę wody. Następnie wysłać go do plastrów mięsa z czosnkiem, dodać wino i tymianku. Plastry ziemniaczane rozkładowi pomiędzy mięsa i wlać śmietanę. Nadal można prisolit i zalać wodą tak, że prawie pokryte kawałki. Gotować w piecu przy zamkniętej pokrywie pierwsze i ostatnie 10 minut w otwartym, w sumie około 40 minut.

Jak pyszne królik i zgasić prawidłowo, mięso było miękkie?

Zgodnie z tym przepisem, mięso jest miękkie i soczyste dzięki pomidorów i smak gotowego naczynia po prostu szalone.

składniki:

Królik - 1 kg;
cebuli; - 2 szt.
oliwki - 70 g;
oliwek - 70 g;
puree z pomidorów - 400 g;
Cukier - 15 g;
masło - 40 g;
Czosnek - 4 ząbki;
rozmaryn - 2 oddziały;
czerwony pieprz - do smaku;
oliwa z oliwek;

przygotowanie

Na patelni podgrzania oleju smażone onion później dodanie czosnku pokrojone półpierścieni i płyty, odpowiednio. Passeruem lekko i rozłożone na talerzu, w tej samej patelni wysłać obsushennye kawałki Królik i trochę masła. Lekko podsmażyć i przesuwamy do miski, która będzie następnie ugasić. Istnieje również przesunąć cebulę i czosnek, wlać pomidory, dodać cukier, pieprz i liści rozmarynu. Wszystko to miesza się i pozostawia do dusić przez około 40 minut. Przez 5 minut, aż gotowane dodać o połowę oliwek.