Królik z ziemniakami

Właściwie gotowane mięso królicze, okazuje niezwykle soczyste, smaczne i niezwykle delikatne. Oto kilka przepisów na królik z ziemniakami i wybrać najbardziej odpowiednie.

Duszony królik z ziemniakami

składniki:

królika wzmocnienia - 200 g;
Żarówka - 2 szt;.
ziemniaków; - 6 sztuk.
marchew - 2 szt.;
przyprawy;
olej roślinny - do smaku;
woda;
świeże warzywa - opcjonalne.

przygotowanie

Króliczego przemywa się obsushivayut i wykroić z nożem na małe kawałki wielkości. Następnie przesuwamy je w głębokiej patelni, wlać trochę masła i smażyć na dużym ogniu przez 5 minut. Żarówka czysty, shinkuem pół krążki, marchew i natrzeć na średniej tarce. Następnie dodać połowę warzyw królika, wymieszać i narybku przez około 10 minut. Wlać dokładnie gorącą wodą i gotowano naczynie gotować przez 45 minut na małym ogniu.

Ziemniaki przemywa się czysty i shinkuem małe kostki. Teraz umieścić go na patelni do mięsa, dodać pozostałe warzywa, wlać trochę trochę wody i gotować do miękkości na średnim ogniu. 5 minut przed końcem gotowania, dodać trochę soli do smaku danie i doprawić przyprawami. Kiedy podaniem udekorować duszonego królika ze świeżymi ziołami.

Królik w multivarka z ziemniakami

składniki:

Ziemniaków - 1 kg;
marchew - 1 szt.;
Mięso królik - 400 g;
cebula - 1 szt;.
olej roślinny - 1 łyżka. łyżka;
śmietana - 100 ml;
pieczarki i pomidory - na żądanie;
przyprawy.

przygotowanie

Cebula i marchew do czyszczenia i shinkuem warzywa na drobne paseczki. Królicze przetwarzane, przemywa i tnie na małe kawałki. Teraz zawiera multivarku, możemy narazić program „na gorąco” lub „pieczenie”, wlać trochę masła i warzyw passeruem cebuli, marchwi i królika przez 10 minut.

Tym razem oczyścić aż ziemniaki i umieścić go na mięso. Hodować kwaśny gorącej wody i otrzymaną mieszaninę wprowadzono w naszym naczynia. Ewentualnie dodanie do mięsa i grzybami put koncentrat pomidorowy. Następnie wystawiać tryb instrumentu „hartowanie”, zamknąć pokrywę i odczekać około 25 minut. Gotowy danie posypać zieleni i udekorować doniczkowa zielony groszek.

Królik w piecu z ziemniakami

składniki:

Olej roślinny - 100 ml;
Bułgarski pieprz - 2 szt;.
czosnek - 3 ząbki;
Ziemniaki - 1 kg;
królik tusza - 1 szt;.
cebula - 1 szt;.
Sproszkowana papryka - 2 łyżki. łyżki;
laurowy;
rozmaryn;
białego wytrawnego wina;
przyprawy.

przygotowanie

Tusza królika pokroić na porcje kawałki, włożyć do miski i wypełnić do 6 godzin marynaty. Aby zrobić to, drobno posiekać czosnek, wymieszać z masłem roślinnym, mielonej papryki i ziół. Po raz plastry mięsa rozprowadzono na natłuszczonej masłem pieczenia, rozłożonych wokół rozdrobnionego Salaterka i piec w piekarniku nagrzanym do około 180 stopni, aż wykonane przez wylewanie wina okresowo do mięsa nie mógł sucho.

Królik duszony z ziemniakami

składniki:

Królik - 1 szt;.
Suchego białego wina - 250 ml;
marchew - 2 szt.;
czosnek - 2 ząbki;
Rozmaryn - 2 szt;.
cebula - 5 sztuk,.
pomidorów w puszkach - 400 g;
koncentrat pomidorowy - 2 łyżki. łyżki;
roślinny lub bulion z kurczaka - 350 ml;
masła - 1 łyżka. łyżka;
świeże zioła;
Ziemniaków; - 4 szt.
sól i cukier - smak;
mąka - w panierce.

przygotowanie

Królicze przemyto podzielić na porcje, natrzeć przyprawami i walcowane na mąkę. Cebulę oczyścić, pokroić w polovinochku, czosnek cienko shinkuem i rozdrabniania plasterki marchwi. W głębokim rondlu rozgrzać oliwę maslitse, rozłożone kawałki królika i smażyć na złoty kolor. Następnie dodać cebulę i czosnek płytkę i delikatnie rozgrzewa wszystkie przekazywane do naczynia.

Na patelni, wlać wino, zagotować, wrzucić marchew, pomidory z puszki i rozmaryn. Następny umieścić koncentrat pomidorowy i sos rozcieńczyć rosołu. Wszystko wymieszać i odpowiednio rozłożone w mieszaninie z cebuli i czosnku królika. Smakowe danie z cukrem i solą, przykryć pokrywką i wysłać go do pieca do wypieku. 30 minut, aż gotowane, rozłożone królika krojone ziemniaki, a następnie wysłać w piecu.