Szpikulec z kiwi

Dziś pokażemy oryginalny sposób marynować kebaby z kiwi. Mięso gotowane z tego egzotycznego owocu, okazuje niezwykle delikatne i bardzo soczyste. Marina to tylko pół godziny, więc jeśli nagle nie mają czasu na przygotowanie mięsa przed piknikiem, nie martw się i skorzystania z naszych zaleceń.

Receptura yk kiwi

składniki:

karkówka - 985 g;
dojrzałe kiwi - 1 szt;.
cebuli - 210 g;
przyprawy.

przygotowanie

Mięso jest dobrze przemyto i rozprowadzono na stół do cięcia i przenoszono ostrożnie za pomocą chusteczki. Następnie wyciąć kawałki wieprzowiny na części o niewielkich rozmiarach i pocierać każdy przyprawy do smaku. Cebulki oczyścić za pomocą suchej łuski shinkuem cienkich pierścieni i wymieszać z preform mięsnych. Z kudłate kiwi odciąć skórkę i miąższ owoców shinkuem terochke w ogóle. Otrzymany miąższu dodanie do mięsa, wymieszać i pozostawić do marynaty przez 45 minut. Po tym, nawleczone z kiwi kebab na szaszłyki i smażyć na węglach około 15-20 minut, do miękkości.

Szaszłyki z wołowiny z kiwi multivarka

składniki:

pulpy wołowy - 1,3 kg;
dojrzałe Kiwi - 155 g;
cebula - 155 g;
czerwona papryka - 105 g;
przyprawy;
świeże zioła - do dekoracji;
Sałata - 0,5 belki;
Kolendra w proszku - do smaku.

przygotowanie

Kiwi cebulę oczyścić i został zmiażdżony przez blenderze. Powstały rzut masa smak przyprawy i kolendrę. Pozostałe cebule czyste, pierścienie shinkuem i proces pieprz i pokroić plastry. Mięso jest dokładnie przemyto, ręcznik przenoszono nadmiar wilgoci i pokroić z wołowiny a la carte części. Następnie pocierać preformy przyprawy i wypełnienia uprzednio przygotowany marynaty. Rzucać mięso cebuli i pieprz kawałki. Dokładnie wymieszać wszystko, górną pokrywę z płytą i umieścić słoik wypełniony wodą. Marynata wołowina przez około godzinę, a następnie rozprzestrzenił się Multivarki miski, zalać marynatą z warzywami, wybierz „Wyroby cukiernicze” i gotować 45 minut. Następnie szaszłyki rozprzestrzeniają się w naczyniu do pieczenia, posypać wodę równomiernie i piec 10 minut. Dalsze rozkładają gotowe szaszłyki na półmisku, ułożonego zielonej sałaty i posypać potrawie opcjonalne posiekane świeże zioła.

Szaszłyki marynowane w kiwi

składniki:

pulpy wieprzowina - 2,5 kg;
cebuli; - 6 sztuk.
Kiwi - 4 szt;.
Majonez - 205 ml;
przyprawy;
laurowy;
ketchup - 175 g;
sałata - pasza.

przygotowanie

Przed przystąpieniem do gotowania szaszłyki z wieprzowiny, konieczne jest, aby zrobić marynatę z kiwi. Więc, weź mięso wieprzowe, przetwarzane, oczyszczone z folii, pokroić na duże kawałki i dodać w głębokiej patelni. Teraz skórki cebuli, shinkuem jego pierścienie, dodać trochę soli i mash ręce poprawnie dopóki nie pozwolił sok. Następnie rzucamy ją do mięsa, doprawić przyprawami do grillowania i majonezem. Kiwi przemyto odciąć skórki i kruszony w kostki. Dodawanie owoców do mięsa, wymieszać i usunąć 40 szaszłyki marynowane w kiwi minut na lodzie. Po tym czasie, dokładnie wyjąć z marynaty kiwi, kawałki wieprzowiny nawleczone równomiernie na szaszłyki, nie zbyt mocno wciskając je do siebie. Krążki cebuli lepiej nie trzymać, więc nie palić podczas gotowania. Teraz położył szaszłyki na wysokości około 20 centymetrów od węgli i zacząć smażyć kebaby z mięsa, nie zapominając go włączyć okresowo. Po 20 minutach, soczyste, smaczne i miękkie mięso jest całkowicie ugotowane, a będzie to możliwe wnieść na stół ze świeżymi warzywami, ziołami i ziemniakami pieczonymi w węglach.