Wieprzowina z octem

Przepis miękkie, apetyczne grilla wieprzowina, moczone w occie, to jest przydatna każdemu, kto wybiera się na piknik i zastanowić się, jak prawidłowo gotować mięso.

Wieprzowina przepis octem

składniki:

wieprzowiny (kość krzyżowa lub szyi) - 2 kg;
cebula - 315 g;
Ocet 6% - 215 ml;
i przyprawy przyprawy mięsa - smaków.

przygotowanie

Cebulki są zwolnione ze skórki i pokroić na cienkie pół-pierścieni. Wieprzowina dokładnie obróbce, w razie potrzeby, przemyto zimną wodą, wysuszono na chusteczka i podpaska ścięcie średnie kostki. Następnie mieszanie mięsa z przygotowanych cebuli, wlać rozcieńczony ocet i wymieszać wszystkie przyprawy do smaku. Dokładnie wymieszać wszystkie czyste ręce i szaszłyki marynowane 5:00. Przed gotowaniem, dodać trochę soli wieprzowiny pewno trochę pulchna i nawleczone razem. Smażyć na złoty kolor szaszłyki ponad rozżarzonych węglach z wyprzedzeniem. Podawać gotowej potrawy z różnych sosów i, oczywiście, ze świeżymi warzywami.

Klasyczny przepis na grilla wieprzowe z octem

składniki:

karkówka - 985 g;
przyprawy;
gazowanej wody mineralnej - 55 ml;
dziobu - 75 g;
Ocet 9% - 45 ml;
suchy przyprawa do grilla - smak.

przygotowanie

Zanim będzie można marynować mięso wieprzowe w occie na grillu, przygotować mięso: umyć szyję i pokroić na małe kawałki. Cebula czyste, posiekać małe półkola i posypać solą. Mnemonic dobry z rękami tak długo, jak pojawi się sok warzywny. Przesuwamy do miski, wlać sos na górze i dodać mięso przetworzone wcześniej. Wlać ocet, gazowanej wody i całość mieszano. Następnie pokrywa się z pokrywką i miska marynowane mięso 2 godziny. Po tym, nawleczone kebab na szaszłyki i smażyć, aż gotowane, zamieniając w razie potrzeby. Podawać gorące potrawy ze świeżych ogórków, pomidorów dojrzałych, rzodkiewki i zieleni.

Wieprzowe z octem i cebulą

składniki:

pulpy wieprzowina - 1 kg;
dziobu - 95 g;
kwas octowy - 2 łyżki. łyżki;
woda - 95 ml;
przyprawy;
majonez - 155 ml.

przygotowanie

A zatem, miazga wieprzowiny przemyto, wytarto serwetki, pociętych na małe plastry i umieszcza się w garnku. Oczyścić i pokroić w cienkie pierścienie żarówki. kwas octowy rasy przegotowanej wody i rzut przyprawa smak. Mięso traktowane zakwaszonej wody, mieszać, dodać majonez i cebulę przygotowane. szaszłyki marynowane przez około 3 godziny, a następnie naciągnięty na yków z cebuli i narybku ponad węgle. Okresowo preformy jest odwrócona posypane wód kwaśnych.

Wieprzowina receptury z octem jabłkowym

składniki:

Przefiltrowana woda - 715 ml;
liść laurowy - 2 szt;.
cebula - 615 g;
Khmeli suneli - 2 łyżeczki ;.
pieprz - 8 sztuk,.
karkówka - 2 kg;
Ocet jabłkowy - 5 łyżek. łyżki;
przyprawy.

przygotowanie

Mięso przetworzone, przepłukane i osuszone czystą ręcznikiem. Następnie posiekać na małe kawałki wieprzowiny szaszłyki wieprzowe z octem i cebulą i ułożyć w misce. Cebulki są czyste, rozdrabniać do kostki i wlać mięsa. Dalsze ugniatać marynaty Grill wieprzowe: wlewanie do wody ocet smaku i rzut soli i przypraw. Odpowiednio ubij mieszaniny aż do całkowitego rozpuszczenia wszystkich krystalitów. Wyjąć naczynie z mięsa w lodówce przez noc, nakrytym pokrywką aby nie grilla zavetrilsya.

Przed gotowaniem, wieprzowina nieco dodać trochę soli i sznurka pulchny siebie na szaszłyki. Smażyć szaszłyki, toczenie, ile potrzeba, aby te same brązy mięso ze wszystkich stron. Podawać danie do stołu ze świeżych warzyw.