Jak pyszne szaszłyki wieprzowe marynowane?

Wybierasz się na piknik, najpilniejszą kwestią staje marynowania mięsa. Chciałbym grilla okazało zarówno aromatyczne i soczyste i, oczywiście, miękkie. Wszystko to osiąga się przez wstępną marynowanie, że trzeba zadbać wcześniej. Najtrudniejszą częścią tego - znaleźć dobry przepis, a my pomożemy Ci się z nim, oferując kilka dobrych opcji marynatą.

Jak pyszne marynowane mięso na grilla?

składniki:

Obliczenie 1,9 kg świń osheyka:

bulwy cebuli - 640 g;
średnie cytryny; - 1-2 sztuk.
oliwa z oliwek - 75 ml;
grochu wielkości czarno ziele angielskie - 5-7 sztuk.;
zestaw przypraw i pachnący przyprawy do grilla - 20 g;
Gruba sól - 2-3 szczypty.

przygotowanie

Tradycyjny marynata do grilla zawiera ocet, który kategorycznie odrzucić prawdziwych koneserów mięsa na ogniu. Uważa się, że mięso wieprzowe w zalewie octu nie powinny być moczone przez długi czas, a proporcje jego elementów musi być tylko biżuteria. I w tym przypadku, to nie zawsze jest możliwe, aby osiągnąć żądaną miękkość bez trzeciej smaku. Ten przepis służy podstawę do soku z cytryny marynata, który w znacznym stopniu neutralizuje wszelkie ryzyko korzystania z octu i pozwala uzyskać doskonały smak gotowych szaszłyki z wieprzowiny.

Garmażeryjnych pokroić w plastry, zawarte w naczyniu ze szkła lub emalii, wlać soku z cytryny i oliwa z oliwek. Również dodać obrane, pokrojone w krążki i trochę pomarszczone ręce cebulę, dodać sól do smaku, przyprawy i przyprawy do grilla i ziemi w moździerzu groszek czarne i ziele angielskie. Wymieszać mięso składniki marynaty i pozostawić na półce w lodówce przez co najmniej sześć godzin, a najlepiej przez noc.

Jak pyszne marynowane mięso wieprzowe z grilla w kawie?

składniki:

Obliczenie 1,9 kg świń osheyka:

bulwy cebuli - 780 g;
kawa gotowa średniej wytrzymałości - 950 ml;
Oliwę z oliwek - 75 ml;
ustawić zapachowe przypraw i przypraw grilla - 20 g;
Gruba sól - 2-3 szczypty;
pieprzem - 2 szczypty.

przygotowanie

W tym przypadku, podstawa marynaty do grillowania jest gorący świeżo parzonej kawy o średniej sile. Napełniamy nich przygotowanych plastrów osheyka wieprzowej, przyprawione przed ich soli, aromatycznych przypraw dla kebab i mielony natychmiast przed marynowanie pieprzu. Ponadto, przed dodaniem do kawy, konieczne jest, aby rozciągnąć mięsa razem z pierścienie pociętych oczyszczonych i cebula. Barwnik wieprzowina pierwszy chłodny marynata do kawy, a następnie umieścić na siedem do dziesięciu godzin na półce w lodówce. Szpikulec przez takiego trawienia staje się niewiarygodny aromat i delikatny smak, który z pewnością będzie cieszyć.

Jak szybko i pyszne szaszłyki marynowanie mięsa wieprzowego w wodzie mineralnej?

składniki:

Obliczenie 1,9 kg wieprzowe:

bulwy cebuli - 780 g;
Tabela gazowanej wody mineralnej - 1,2 l;
ustawić zapachowe przypraw i przypraw grilla - 20 g;
Gruba sól - 2-3 szczypty;
pieprzem - 2 szczypty.

przygotowanie

Pęcherzyki powietrza marynaty, które są obecne w wodzie mineralnej cuda. W stosunkowo krótkim czasie, nawet najtrudniejszym mięso staje się bardziej miękka i gotowy do grilla słodsze. Aby marynowane smakowite szaszłyki wieprzowe w wodę mineralną, w plasterkach wieprzowiny umieścić w odpowiednim naczyniu, o smaku soli, świeżo zmielonego pieprzu i pachnących przypraw dodawać rozdrobnione cebuli i jak pyszne szaszłyki marynować mash wszystkie horoshenechko ręce. Napełnić mięsem z vodichkoj składniki marynaty i musującego rezerwy mineralnej do czterech godzin. Z biegiem czasu, można rozpocząć proces gotowania grilla.

Jak marynować a Pyszne soczyste szaszłyki z wieprzowiny?

Dużo wiedzieć o Marynaty do grilla zaleca, aby nie używać soli w etapie wytrawiania, że będzie na bieżąco wszystkie soki wewnątrz wieprzowiny. Jeśli nie przeszkadza fakt, że sól trzeba mieć różowe gotowane mięso, korzystania z rekomendacji, to wyjście jest najbardziej soczyste kebaby.