Curry z kurczaka z ananasem

Pikantne indyjskie curry może być i nie trzeba odwoływać się do wszystkich odbiorców w przestrzeni naszego kraju, a wszystko dlatego, przyprawy pomóc utrzymać żywność z ciepła przez dłuższy czas, to nie staje się ważne w naszym klimacie. Jednak danie koniecznie spróbować rozpocząć, być może, jest to curry z kurczaka z ananasem.

curry z kurczaka z ananasem

składniki:

• kurczak - 2 szt;.
• mleko kokosowe - 1 łyżka;.
• mały ananas - 1 szt;.
• curry - 1 łyżka. łyżka;
• miód - 1/4 st;.
• brązowy cukier - 1/4 st;.
• Czosnek - 4 ząbki;
• czerwony pieprz - do smaku;
• pietruszka;
• cebula - 1 szt.

przygotowanie

W misce wymieszać plasterki świeżym ananasem, miód, cukier, trochę sok ananasowy, curry, pieprz i czosnek przekazywane za pośrednictwem prasy. Wszystkie dobrze mieszać i ogrzać na małym ogniu. Gdy mieszanina wrze pożaru należy zmniejszyć, a mieszaninę pozostawia się gotować przez 10 minut, ciągle mieszając. Mleko wlać do głębokiej miski i umieścić w niej plasterki kurczaka.

Patelni rozgrzać oliwę i zeszklić posiekaną cebulę, dopóki przezroczyste. Tak szybko, jak cebula jest gotowy, dodać do niego kurczaka i smażone na złoty kolor. Kawałki kurczaka nawleczone na szpikulce i wrócić z powrotem do garnka. Wlać glazury ananas kurczak. Kuru pozostawić na 10 minut na patelni do glazury lekko Uvarov, a następnie rozprzestrzenił się na talerzu i podawać.

Ten kurczak może być podawany z danie z ryżu lub fasoli mung, lub używać do gotowania sałatka z kurczaka i ananasa.

Pyszny przepis na curry z kurczaka z ananasem

składniki:

• kurczak - 1 osnowy;
• olej roślinny;
• Cebula - 1 szt.;
• świeży imbir - do smaku;
• Pasta curry - 3 łyżki. łyżki;
• mleko kokosowe - 400 ml;
• sos rybny - 3 łyżki. łyżki;
• sos sojowy - 1 łyżka. łyżka;
• sok z 1 cytryny;
• puszki w puszce - 2/3 puli.

przygotowanie

Oferujemy innej opcji, jak gotować z kurczakiem curry ananasy. Tusze mięsne, oddzielając mięso od kości. Wytnij kawałki mięsa średniej.

Patelni rozgrzać olej i zeszklić posiekaną cebulę, dopóki przezroczyste. Gdy chodzi o gotowości cebule, dodać do niego pastę curry, ananas, i mleko kokosowe. Jak tylko mleko rozgrzać, dać dusić sos przez 3-4 minuty, dodać kurczaka i wymieszać. Obserwowani przez dodanie kurczaka, soi i sos rybny. Wszystkie dusić 15-20 minut na małym ogniu. Smakowe danie przed podaniem wlać sok z cytryny, wymieszać i podawać z gotowanym ryżem.

Wideo: curry z kurczaka z ananasem

Wideo: curry z kurczaka z figami i ananasów