Jak ugotować pierś z kurczaka?

Wydawałoby się, że skomplikowana w procesie gotowania pierś kurczaka. Ale nie jest tak proste, czasem mięso wychodzi bardzo twarde, suche i całkowicie bez smaku. Dlatego powiemy Ci, jak ugotować pierś z kurczaka.

Jak ugotować pierś z kurczaka?

składniki:

Piersi z kurczaka bez skóry - 2 szt.;
marchew - 190 g;
cebula - 165 g;
sól;
pieprz;
Lavrushka - 2-3 liści.

przygotowanie

pierś kurczaka oraz przemyto umieścić w szalce do napełniania na gorąco, a korzystnie bezpośrednio wrzącej wody, tak że obejmuje mięso. Umieszczone na płytce, po wrzącej umieścić marchew, cebulę, paprykę i sól. Ze względu na fakt, że mięso jest wypełniona wrzącej wody, jej powierzchnia powstaje coś w rodzaju skorupy, które zachowują soki wewnątrz i nie dać im do bulionu. Dlatego kurczaka uzyskać soczyste. W stanie wrzenia przez pół godziny piersi z warzyw, a następnie wyłączyć pożar lub mięso na ochłodzenie w bulionie.

Jak gotować soczysta pierś kurczaka z jabłkami?

składniki:

sok jabłkowy Wyjaśnione - 90 ml;
Czosnek - 1 goździkowy;
suszy estragon - łyżeczki ;.
piersi z kurczaka - 360 g;
jabłko - 1 szt;.
woda - 1 łyżka. łyżka;
skrobi kukurydzianej - 1,5 łyżeczki ..

przygotowanie

Weź rondelku i połączyć szeroki jej soku jabłkowego i suszonego estragonu, dodać ząbek czosnku, wstępnie oczyszczone i piersi kurczaka. Możemy doprowadzić ciecz do wrzenia i zmniejszyć płomień. Naczynia zamykając pokrywę i gotować około 10 minut. Następnie położyć plasterki jabłka, tylnej okładce i gotować 7 minut. Z pomocą cedzidła jabłek z kurczakiem i umieszczano na płytce. Top z folii kamuflażu. Wodę miesza się ze skrobią, wlać w bulionie i sprowadza się sos aż grubości. Wlać do nich piersi kurczaka z jabłkami.

Jak ugotować pierś kurczaka na sałatce?

składniki:

pierś z kurczaka - 1 szt;.
Czosnek - 2 ząbki;
sól;
Lavrushka - 2 liści;
pieprz;
aromatyczne zioła.

przygotowanie

Wlano wodę do naczynia i doprowadzić je do wrzenia. Dodać trochę soli, włożyć przyprawy i aromatyczne zioła. Jeśli nie zamierzasz korzystać z wywaru, a następnie Salt może być trochę więcej - tak mięso smakuje lepiej. Ułożyć piersi kurczaka i zanotować czas. Po 7 minutach wyłączyć ogień, przykryć patelnię pokrywką i pozostawić na piętnaście minut. Po tym czasie, soczyste i bardzo smaczne kurczak jest gotowy. Jest to świetna opcja przygotowanie piersi do późniejszego wykorzystania w sałatek lub kanapek.

Jak ugotować pierś kurczaka w miękkiej multivarka?

składniki:

pierś z kurczaka - 1 szt;.
sól;
pieprz.

przygotowanie

Piersi z kurczaka są rozmrażane i myte. Pocierać jego sól, pieprz, umieścić w misce Multivarki napełnić gorącą wodą i wybrać tryb „hartowanie” za pół godziny. Po tym jak jednostka sygnału otwartej pokrywie, a mięso podlega chłodzeniu.

Jak ugotować pierś kurczaka soczysty i miękki dla pary?

składniki:

pierś z kurczaka - 1 szt;.
woda - 1 l;
sól;
przyprawy.

przygotowanie

Pierś z kurczaka dobrze umyć i natrzeć solą i przyprawami. Pojemność Multivarki odlewania 1 litra wody w pojemniku Parownik put piersi kurcząt przygotowane, tryb „Steaming” i wybierz wystawiania - 40 minut. Można też owinąć mięso w folię i gotować przez parę w taki sam sposób. Wtedy będzie nadal soczyste. Ponieważ folia chroni ją przed wysuszeniem.

Jak ugotować pierś kurczaka w kuchence mikrofalowej?

składniki:

pierś z kurczaka;
sól;
wody.

przygotowanie

Moje piersi kurczaka, doprawić solą i umieścić w odpowiednim pojemniku na kuchenkach mikrofalowych. Napełnić go wodą do piersi została całkowicie pokryta cieczą. O mocy 800 W przygotowaniu 6 minut do wrzenia wody. A potem gotujemy 15 minut. Bon appetit!