Pierś z kurczaka zapiekana z pomidorami

składniki

600 g filet z piersi kurczaka (4 szt.);
400 g pomidorów;
Ser 100 g (stały stopień);
30 g gorczycy (2 łyżek.);
'10 pietruszka;
5 g soli (1 łyżeczka do herbaty);
2 g czarny pieprz (1 łyżeczka do herbaty);
2 z ziołami prowansalskimi (1 łyżeczka przyprawy).

Przepis na 4 porcje.

Czas gotowania 60 minut.

wyjaśnienie

Pierś z kurczaka zawsze pomóc, że gotuje się bardzo szybko. I zawsze docenić ich bogactwo, jeśli trochę słone i nie prześwietlenia w piekarniku. W tym przepisie, będziemy kontynuować. Pomidor, świeże zioła i trochę musztardy nam pomoże.

przygotowanie

koper 1. Mielenie pietruszka w mieszalniku (20 sek.) lub drobno krojony je dokładnie. Zostawić trochę zieleni do dekoracji (opcjonalnie).

2. umieścić w misce z zieleni, musztardy, przypraw i soli.

3. Wszystko dokładnie wymieszać.

4. slugger kuchni piersi kurczaka młotka i (lub) tenderayzerom po obu stronach.

5. Płaszcz piersi kurczaka z obu stron mieszaniną musztarda.

6. szerzyć pierś kurczaka z miski (misy).

7. Mocno zamknąć miseczkę z pokrywką lub folią. Umieścić miskę w lodówce przez 30-120 minut.

8. Usunąć pomidory z ogonami i skórki (opcjonalnie).

9. Pokroić pomidory w okrągłe cienkie plasterki.

10. Trzy ser na drobnej tarce.

11. Otrzymujemy miskę z marynowanej piersi kurczaka z chłodnicy (przez 30-120 minut). Kładziemy mięso na patelni.

12. Rozprzestrzenianie na pomidorach piersi kurczaka, tak że plastry mięsa pokryte.

13. Posypać surowe piersi z kurczaka (ser równomiernie).

14. Podgrzany piecu ustawionym na 180 ° patelni, piec przez około 15-20 minut. Nie przesadzaj mięso w piekarniku, pierś kurczaka gotowane bardzo szybko.