Nuggets kurczaka

Nuggets są kawałki kurczaka, smażone panierowane aż chrupiące. Można je wytwarzać w postaci jednego kawałka mięsa mielone i dodając inne składniki. Panierka może działać jako konwencjonalne bułką tartą lub więcej pierwotnej mieszaniny z rozgniecionych chipsy ziemniaczane, kukurydza lub płatki owsiane lub nasiona sezamu.

Przez Nuggets można składać żadnego sosu do gustu i preferencji.

Receptą bryłki kurczaka

składniki:

filet z piersi kurczaka - 550 g;
Jajka - 2 szt.;
mąka pszenna - 95 g;
bułka tarta - 95 g;
Rafinowany olej roślinny;
sól - smak;
Sproszkowaną mieszaninę Pieprz - do smaku.

przygotowanie

filet z piersi kurczaka przemyto zimną wodą, obsushivayut ręcznikiem papierowym, serwetek i pokroić na plastry do trzech centymetrów. Każdy z nich mieszanki przypraw pieprzem i solą.

Na patelni, wlać olej roślinny i rozgrzać go dokładnie w ogniu. Ubijak jaj z soli aż do uzyskania jednorodności.

Teraz każdy kawałek kurczaka najpierw w mące paniruem, a następnie zanurzyć w masie jaj, my horoshenechko zanurzone w bułce tartej i ustalić, do ciepłego oleju. Bryłki brązowe z obu stron na średnim ogniu i wyjąć na serwetce lub papierowej polotenechko aby pozbyć się nadmiaru oleju.

Dla dodatkowego smaku może być wcześniej marynować filety z kurczaka sos sojowy, czosnek lub inny kawałki mięsa marynowane przyprawy lub przyprawy do dodatkowego panierce.

Nuggets z kurczaka z serem, panierowane piecu

składniki:

filet z piersi kurczaka - 550 g;
pikantne sery stałe - 175 g;
Jajka - 2 szt.;
panierka - 95 g;
nasiona sezamu - 110 g;
curry - do smaku;
Sproszkowaną mieszaninę Pieprz - smak;
sól - do smaku.

przygotowanie

Filet z piersi kurczaka myte obsushivayut horoshenechko i pokroić w plastry o wymiarach około trzy do czterech centymetrów. Przyprawa soli, mieszaninę mielony pieprz i curry. Ser pokroić na kawałki mniejsze niż kurze bryłek o połowę. Każdy kawałek kurczaka robi nacięcie w postaci kieszeni i umieścić go w serze.

Teraz Zanurzyć kawałki kurczaka w ubite jajko z dodatkiem soli i mieszanki sucharków paniruem i nasiona sezamu.

Bryłki umieścić w garnku, wstępnie wykładziną go papierem do pieczenia, i określić w nagrzanym do 195 stopni piekarniku przez siedem do dziesięciu minut.