Kurczaka, panierowany

Złote i chrupiące panierowany kurczak - nie tylko doskonałą przekąską do pennomu, ale gorąco i satysfakcjonujące na obiad lub kolację. Włókna mogą być powleczone panierki, takich jak białe i czerwone mięso, będzie równie dobre i soczyste.

Kurczak w panierce czosnku

Aromatyczne Panierka z czosnkiem - idealny spółka z kurczaka, ale jako świeże mięso mielone czosnek spala łatwo, a następnie zaczyna smak gorzki, jako dodatek do bułki tartej najlepiej jest użyć suszonego i granulowanego odpowiednika.

składniki:

• kurczaka (tibia) - 890 g;
• mąka - 115 g;
• Jajka - 2 szt.;
• bułka tarta - 115 g;
• papryka, czosnek odwodniony - 1 łyżeczka ..

przygotowanie

Przed dokonaniem cienkiej panierce na kurczaka, przygotować sam ptak, płukanie kość piszczelową i osuszyć. Podłączyć nawigacyjnego z papryką i suszonego czosnku. Trzepaczka parę jajek ze szczyptą soli. W samodzielne danie dodać mąkę. Po pierwsze pokrycie nóg cienką warstwę mąkę, a następnie obniżyć ubitą mieszaninę jaj, a po pozostawieniu nadmiaru drenażu, posypać tartą kurczaka. Teraz można przejść na dwa sposoby: narybku Shin-smażone lub piec w temperaturze 180 stopni 40-45 minut.

Kurczak w panierce na patelni - przepis

składniki:

• kurczak - 480 g;
• Mąka - 35 g;
• jajko - 1 szt;.
• Mleko - 25 ml;
• bułka tarta - 45 g;
• jedna skórka cytryny;
• mieszanka ziół włoskich. - 1 łyżeczka.

przygotowanie

Podzielić filet warstwy i odpychają się wzajemnie, w celu wyrównania grubości powierzchni. Ubij jajka, mleko i mąkę do uzyskania jednorodnej cieście. Doprawić solą morską i dodać zioła włoskie skórkę z cytrusów. Kąpieli w cieście filet daje nadmiar mieszaniny spustowego, a następnie zwinąć panierowane drobiu. Brązowy drobiu w gorącym oleju przez 2-3 minuty z każdej strony.

Panierowany kurczak w piekarniku

Nie zapomnij o przekąsek piwnych, które są małe kawałki drobiu, panierowane, podawane z wszelkie sosy.

składniki:

• kurczak - 530 g;
• Włoski trawa mieszanka - 4 łyżeczki ;.
• Jajka - 2 szt.;
• Krem - 115 ml;
• bułka tarta - 135 g;
• Mąka - '95

przygotowanie

Ubij jajka i śmietanę razem, a następnie dopraw solą i szczyptą ziół. Tnie się na kawałki kurczaka wystarczający filetów ukąszenia 1-2, przy czym każda rolka z mąki, jaj i do wałka zanurzeniowego na panierki. Piec powinien być przekąski z kurczaka o 180 stopniach przez 12-15 minut, przed karmieniem musi dodatkowo traktowane części soli morskiej.

Film: Przepis KFC (kurczak smażony w panierce) 2014

Filet z kurczaka w panierce: Video