Zrazy ziemniaków z kurczaka

Zrazy ziemniaki - jeden z tych klasycznych potraw, które każdy z nas kiedykolwiek próbowałem w dzieciństwie. Jeśli jesteś dorosły i nie stracił zainteresowanie placki ziemniaczane z różnymi dodatkami, a następnie zwrócić uwagę na następujące przepisy.

Zrazy ziemniaczana z kurczakiem - przepis

składniki:

• Ziemniaki - 900 g;
• Jajka - 2 szt.;
• Mąka - 40 g;
• bułka tarta;
• Kurczak - 380 g;
• marchew - 100 g;
• seler - 60 g;
• cebula biały - 100 g;
• Czosnek - 3 ząbki;
• Olej roślinny - 15 ml.

przygotowanie

Umyte bulwy ziemniaka ugotować w mundurkach, ostudzić nieco i czyste. Trzeć ziemniaki z jajkiem i mąką, dodać szczyptę soli, całkowita masa o konsystencji powinien być dość gęsty, tak że podczas formowania ziemniaki z przylegającą do dłoni.

mielone z kurczaka. Passeruem posiekaną marchew, seler i cebulę z 6-7 minut, umieścić je czosnek i pół minuty później, a kuru się. Gdy mięso jest gotowe, umieścić go na małym ciasto z ziemniaków i podłączyć go do brzegu, tak że wszystko wewnątrz pokryta była ziemniaków. Zrazy dip w jajku i posypać bułką tartą, następnie smażymy z obu stron aż do brązowienia. Jeśli jest to pożądane, napełnienia może się zasadniczo żadnych dodatków, przez przygotowanie ziemniaczaną zrazy z kurczaka i ser, na przykład.

Zrazy ziemniaczana z kurczakiem i pieczarkami

składniki:

• Ziemniaki - 750 g;
• grzyby - 225 g;
• mielonego kurczak - 225 g;
• jajko - 1 szt;.
• Papryka - 3 g;
• Czosnek - 2 zubchika-
• bułka tarta.

przygotowanie

Wywar z ziemniakami w mundurkach, przekształcić go w puree i schłodzić do ciepłego państwa.

Shred grzyby i smażyć z czosnkiem i papryką. Dodać grzyby do zazharki kurczaka i poczekać, aż mięso jest gotowane. Umieścić kurę na torcie tłuczone ziemniaki, EDGE zaschipyvaem, zrazy zanurzyć w jajku i posypać bułką tartą. Ogrzewania wstępnego pieca do 180 stopni, a przygotowanie ziemniaczaną zrazy Hen w piecu przez 25 minut.

Wideo: zrazy ziemniaczany z mięsem z Iwanem

Wideo: zrazy ziemniaczana z kurczakiem.